ชาบูวัน

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

ปกติจะไม่ค่อยได้แวะเวียนไปร้านชาบูแบบ buffet บ่อยครั้งนั้นเพราะว่าไม่ค่อยถูกปากในตัวของเนื้อและหมูที่เป็นวัตถุดิบสำคัญของชาบูชาบูจริงๆ ซึ่งถ้าได้ทานแค่สองอย่างนี้กับน้ำจิ้มแบบงาอร่อยๆละพอนซึหรือทานคู่กับไข่ดิบแล้วก็จะได้รสชาติของชาบูจริงๆของญี่ปุ่น วันนี้มาเดินเล่นสวนเพลินชั้นสองเห็นร้านชาบูวันซึ่งเปิดมาได้ 5ปีแล้วตอนนี้ขยายมาอยู่ที่นี่ สาขาแรกอยู่ที่ The nine พระราม9 เลยต้องขอแวะเข้าไปรื้อฟื้นความหลังกันหน่อย จำได้ว่าร้านนี้ไสลด์เนื้อได้บางกำลังดีและน้ำจิ้มรสชาติเป็นแบบเจ้าของตำหรับจากญี่ปุ่นเลย มาตอนนี้มีโปรครบ5ปีของทางร้านถือเป็นโชคดีมาก น้ำซุปมีทั้งแบบชาบูใสๆกับสุกี้ น้ำใสเป็นอันที่เลือกมาทานกัน เนื้อทั้งติดมันและแบบธรรมดาบอกได้เลยว่ารสชาติยอดเยี่ยมทั้งคู่ ไสลด์มาได้บางมากๆทานง่าย ปกติไม่เน้นหมูแต่บอกเลยว่าเบคอนร้านนี้ได้ใจไปเต็มๆ ละลายในปากเหมือนกับทานเนื้อวากิวA5 คราวนี้ทางร้านมีเมนูอาหารทะเลมาเพิ่มด้วยก็สดอร่อยทั้งกุ้งหอยปลามากันครบ ส่วนตัวแค่เนื้อกับหมูก็ชื่นใจแระ อีกส่วนที่เป็นหัวใจของร้านคือน้ำจิ้มพอนซึที่เปรี้ยวหอมกลมกล่อมแต่ไปแหลมจนเกินไปนัก ทานคู่กับเนื้อบางๆแล้วเข้ากันได้ดีเยี่ยม น้ำจิ้มงาเป็นสิ่งที่ประทับใจที่สุดกลมกล่อมหอมหวานกำลังดีตามแบบฉบับของชาวอาทิตย์อุทัย เป็นร้านชาบูที่สะอาดและรสชาติดีมากๆเลย #เจริญพุงพเนจร #july2018 # niku