You & I Premium Suki Buffet

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

มื้อกลางวัน

ฝากเพจ FB World Food Critic ด้วยนะครับ จุดเด่นคือวิจารณ์จานต่อจานกันเลย ร้าน You&I Premium Suki Buffet เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูที่มีอยู่หลายสาขา แต่สาขาที่มาอยู่ที่ The Crystal SB Rajchapruek โดยร้านจะตั้งอยู่ที่ชั้นสามในส่วนของห้าง อาจจะเข้าหลืบไปนิดหน่อย บรรยากาศของร้านจัดให้ออกเป็นสไตล์โมเดิร์น เสริมความเป็นจีนเล็กน้อย ค่อนข้างมีความส่วนตัวสูง บรรยากาศดูโล่ง ไม่อัดแน่น โดยคอร์สบุฟเฟต์มีอยู่ 2 แบบ ซึ่งมีรายการอาหารที่สามารถสั่งได้จากเมนู และส่วนของบาร์ ซึ่งปัจจุบันก็ต้องสั่งให้พนักงานเป็นคนตัก เพื่อความปลอดภัยจากโควิด-19 สำหรับน้ำซุปมีอยู่ 9 แบบ และน้ำจิ้มกว่า 6 อย่าง แต่ครั้งนี้ผมมากินตัวที่ร่วมกับก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น จึงทำให้มีซุปก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นมาก และยังมีเมนูพิเศษเพิ่มเติมด้วย จึงทำให้เหมือนได้กินก๋วยเตี๋ยวเรือแบบพรีเมียมในร้าน สำหรับคุณภาพของอาหารต้องถือว่าอยู่ในระดับพรีเมียมจริงๆ โดยทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบที่เกรดค่อนข้างดี มีชื่อเสียง และมีอาหารหลายอย่างที่ไม่ค่อยได้เห็นกันในร้านแบบนี้ พนักงานบริการได้ดี แต่อาจจะติดเรื่องการสื่อสารเล็กน้อย และความสามารถในการทำเครปที่ต้องถือว่าแย่สุดๆ จนกระทั่งกินแทบไม่ได้ สรุป บรรยากาศ สะอาด ดูกว้างขวาง มีการแบ่งส่วนระหว่างส่วนที่บริการตัวเอง และส่วนของที่นั่งรับประทาน มีการแบ่งสัดส่วนของแต่ละโต๊ะดี ให้ความเป็นส่วนตัว 4/5 การบริการ อาหารค่อนข้างเร็ว มีอัธยาศัยที่ดี อาจจะติดปัญหาเรื่องการให้ข้อมูลเล็กน้อย และความสามารถในการทำเครปที่แย่มาก 3.5/5 คุณภาพของอาหาร ดีจนถึงดีมาก 5/5 รสชาติของอาหาร น้ำซุปมีกลิ่นรสที่ชัดเจน เข้มข้น แต่ไม่เค็มมากเมื่อต้มนานๆ อาหารที่ปรุงแล้วทำได้ไม่ดีเท่าที่ควร 7/10 รวม 19.5/25 จัดอยู่ในเกรด B+ #Rettynewyear2022