ก๋วยเตี๋ยวสะพานเหลืองเฮียเซ้ง (ปุ๊ย)

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

🥢 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเฮียเซ้ง #ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา อีกหนึ่งร้านที่น่าลอง ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ย่านสะพานเหลืองที่ทำลูกชิ้นเอง เปิดขายมานานไม่ต่ำกว่า 60 ปี ลองชิม “เส้นเล็กแห้งเย็นตาโฟต้มยำ” (สั่งแบบไม่ใส่เลือด) 60 B. เส้นเล็กเหนียวนุ่ม แต่ลวกมานิ่มไปหน่อย ซอสเย็นตาโฟเข้มข้น ปรุงรสมาได้พอดีแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ไม่ได้ใส่น้ำตาลลงมาเยอะ เครื่องลูกชิ้นวันที่ไปมีแค่ลูกชิ้นปลากลม, ลูกชิ้นกุ้ง, เกี๊ยวกรอบไส้ปลา, หมึกกรอบ, เต้าหู้ทอด แต่ไม่ได้ฮื่อก๊วยทอด สอบถามจากพนักงาน เห็นว่าเมนูเย็นตาโฟไม่ได้ใส่ฮื่อก๊วย ก็เลยซื้อกลับมาลองชิม ส่วนลูกชิ้นรักบี้ ไม่แน่ใจว่าร้านทำเฉพาะวันหรือเลิกทำแล้ว เย็นตาโฟต้มยำปรุงรสด้วยน้ำมะนาวแท้ โดยพนักงานจะบีบมาให้เสร็จเลย น้ำซุปไม่ฟรี ถ้าสั่งเพิ่ม #pookeats #RettyJPN22