Peppe Italian Food and Wine

มื้อกลางวัน

Peppe Italian Food & Restaurant เป็นร้านอาหารอิตาเลียนแท้ๆในสไตล์แบบโมเดิร์นนั่งสบายๆ ได้การต้อนรับจากพนักงานและเจ้าของร้านแบบเป็นกันเอง ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 60 เดินเข้าซอยมานิดเดียวจะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ การเดินทางสามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงสถานีบางจาก ออกทางออกที่ 2 เดินมาทางโรงแรม Viva Garden ร้านไม่มีที่จอดรถต้องหาที่จอดข้างถนน บรรยากาศในร้านให้ความรู้สึกที่เป็นกันเอง เน้นโทนสีอ่อนสะอาดสะอ้าน มีครัวแบบเปิดสามารถเห็นเชฟชาวอิตาเลียนที่เป็นเจ้าของร้านโชว์การทําอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ให้พวกเราได้ลิ้มลอง เมนูที่ได้ลองเย็นนี้ก็เริ่มต้นด้วย ผักสลัดทูน่า สลัดผักรวม Tuna salad / mix salad ผักสดกรอบ เนื้อปลาทูน่ากระป๋องรสเค็มนิดๆเนื้อแน่นทานเข้ากันดีกับผักสลัด เมนูนี้แนะนำให้ราด Balsamic จากเมือง Modena ที่รสชาติดีมากมีความเปรี้ยวและความหวานอย่างลงตัวไม่เคยเจอจากที่อื่น Pizza Margherita กับ Pizza mushroom sausage ได้พิซซ่าไซด์กลาง ใช้แป้งหนาปานกลางเนื้อนุ่มอบมาแบบกรอบนอกนุ่มใน หน้าใส่มาไม่เยอะ เน้นความกรอบนุ่มของแป้ง Eggplant parmigiana หน้าตาเหมือน Lasagna ที่มีซอสมะเขือเทศราดอยู่ข้างบน สอดไส้ด้วย Eggplantให้รสสัมผัสที่นุ่มเด้งคล้ายเนื้อสัตว์ เมนูนี้ก็อร่อยใช้ได้เลย Mix cold cut สไลด์มาแบบบางๆ มี Parma ham และ Salami Tuscany รสเค็มๆ มันๆ เป็นของทานเล่นที่ได้รสชาติ Ravioli stuffed ricotta porcini white truffle cream เป็นเกี๊ยวสไตล์อิตาเลียนที่ราดซอสครีมสีขาวข้นที่มีนํ้ามันเห็ด truffle ผสมอยู่ได้รสเค็มนิดๆกับความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเห็ด truffle Paccheri south tomato sauce เป็นแป้งพาสต้าชิ้นใหญ่หนักหนานุ่มแบบทานชิ้นเดียวเกือบจะอิ่ม ราดด้วยซอสมะเขือเทศรสสดชื่นแบบอ่อนโยนเสริฟมาในกะทะกันเลย Fettuccine tomato seafood ใช้พาสต้าเส้นแบนแบบ Homemade เส้นหนานุ่มผัดนํ้ามันมะกอกกับซีฟู้ดที่สดอร่อย Italian sausage white wine sauce ได้ไส้กรอกหมูรสชาติดีทานแล้วไม่เลี่ยนไม่เค็มวางมาบนมันบด 2 ดุ้น ไส้กรอกรสชาติดีงาม Pork Chop with White Wine sauce ได้เนื้อหมูติดกระดูกแล่มาเป็นชิ้นทํามากึ่งสุกดิบนิดหน่อย เนื้ออ่อนนุ่มรสแบบเบาบาง #จกยกโต๊ะ