Whale's belly Boulevard Tower

Mhewy Z Quippy 286 Followers

มื้อเย็น

มีโอกาสได้ไปลองคอร์สเมนูที่ร้านนี้ เพื่อนแนะนำมา แนะนำให้จองโต๊ะมาก่อนก็จะดี ร้านอยู่ชั้น 2 สามารถขึ้นลิฟท์ได้เลย ทางเข้ามืดๆหน่อย พาเข้ามาในร้านเหมือนเราอยู่ภายในท้องปลาวาฬเลย มองขึ้นไปบนเพดานเหมือนเป็นซี่โครงของปลาวาฬ ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำเงิน ให้บรรยากาศอบอุ่นไปอีกแบบ ส่วนอาหาร สั่งเป็นคอร์ส Signature journey 5 course ราคา 1,850 บาท ก็มีให้เลือกตามเมนู ถ้าเป็นพวกเนื้อหรือฟรัวการ์ ก็บวกเงินเพิ่มไปอีก แล้วแต่จะเลือก (แอบถ่ายของเพื่อนมาด้วย) เริ่มแรกจะมี appitizer ที่เป็นขนมปังมาให้กินรองท้องก่อน จากนั้น ของจริงค่อยเริ่มขึ้น Appitzer ของจริงคือ “Amuse Bouche” เป็นเนื้อบด ทำคล้ายๆเบอร์เกอร์ ด้านบนเป็นแป้งกรอบ กินกับซอสสูตรของเชฟ คือดีมาก คำเดียวไม่พอเลย ต่อมาแนะนำ “Yuzu Tuna Cold Capellini” เมนูนี้พนักงานแนะนำว่าได้รางวัลมาจากราบการเชฟกระทะเหล็กเชียว พอได้ชิมแล้ว ก็ไม่สงสัยเลยว่าทำไมถึงได้รางวัล อร่อยมาก ทุกอย่างเข้ากันมาก มีความเปรี้ยวจากส้มยูซุ รสคล้ายๆยำ กินจนหมดแล้วอยากจะเบิ้ลมาก ต่อมาเป็นซุป “Lobster Prawn Bisque” เป็นซุปล็อบสเตอร์นั่นเอง มีเนื้อกุ้งตัวใหญ่ และไข่ออนเซ็นด้วย เข้ากันได้จริงๆ ซุปเนื้อเนียนมาก ไม่คาวเลย มาถึง Main course สั่งเป็น “Blue Crab Rissotto” ข้าวแอบแข็งไปนิดนึง แต่รสชาติโอเคเลย ไม่เลียนด้วย กินไปก็ไม่อยากให้หมด จบด้วยของหวานสั่งเป็น “Lemon Tart” บอกเลย จานนี้ ใครง่วงๆอยู่ ตื่น มันเปรี้ยวแบบมาก จี๊ดเลย ส่วนตัวคือชอบนะ กินคู่กับไอศกรีมวนิลลาที่เสริฟมาคู่กัน มันเข้ากันดีมากเลย แต่แอบหวานไปนิดนึง สรุปแล้ว เห็นมาจานละนิดหน่อย แต่ก็อิ่มอยู่นะ ประทับใจหลายอย่างเลยสำหรับร้านนี้ ตั้งแต่การตกแต่งให้เข้ากับชื่อร้าน ห้องน้ำก็สวย (ไม่ได้ถ่ายมา) ขอชื่นชมพนักงานเลย บริการดีมาก ให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารทุกจานได้เป็นอย่างดี คล่องแคล่วสุด แนะนำให้ลองมากินดู จะสั่งแบบ A la cart ก็ได้ #Oceanmarina