ข้าวหมูแดง ปากซอยท่าดินแดง 14

Camel Aude 5 Followers

มื้อเช้า

กินซ้ำๆ ย้ำจนมั่นใจ สูตรดั้งเดิมกินตั้งแต่เด็ก สมัยรุ่นพ่อขาย จนตอนนี้ 35 ก็ยกให้เจ้านี้แหละสุดยอดข้าวหมูแดง หมูกรอบหอมทอดสีอมชมพู นุ่มอร่อย น้ำราดหวานกลมกล่อม ไข่เป็ดยางมะตูม คู่กับพริกสดใช่เลย เคยคุยกับคนขายบอกว่า เคล็ดลับอยู่ที่ข้าวเก่า เพราะเม็ดจะแห้งและแตก มันช่วยให้น้ำหมูแดงเคลือบ บวกกับความที่แห้งอยู่แล้ว ทำให้สัมผัสพอดี กินแล้วคลุกเคล้าในปากได้รสทุกคำ #ยอมใจในความใส่ใจพี่เค้าเลย #Meetandeat