เฮงหูฉลาม พัฒนาการ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

ร้านหูฉลามเจ้าเก่าแก่แห่งย่านพัฒนาการ เฮงหูฉลาม ไม่ได้แวะเวียนมาร้านนี้นานมากจำได้ว่าสมัยเด็กๆครอบครัวชอบพามาทานร้านนี้กัน วันนี้กลับมาฟื้นความหลังกันหน่อย หูฉลามเริ่มต้นที่ 400 บาทน้ำซุปหูฉลามร้านนี้หอมกลิ่นเหล้าจีนรสชาติกลมกล่อมเสิร์ฟมาร้อนปุดปุดเลย ทานคู่กับมัสตาร์ดและพริกดองโรยพริกไทยลงไปหน่อย ก็สดข้องขอชื่นใจ หูฉลามแผ่นกำลังดีแต่ไม่ใหญ่นักสำหรับหม้อละ 600 บาท ข้าวอบเป๋าฮื้อ ข้าวอบปู ใส่มาในโถเล็กๆ เหมือนเป็นน้ำแดงราดมาบนข้าว รสชาติกลมกล่อมดีมาทีไรก็สั่งทุกครั้ง เป๋าฮื้อที่ทางนั้นใช้ก็เป็นเป๋าฮื้ออย่างดีของเม็กซิโก ปลาบู่ทอดราดซีอิ๊วเป็นอีกจานที่ต้องสั่งทุกครั้งปลาบู่เป็นเป็นทอดมาได้กรอบราดน้ำซีอิ๊วที่หอมหวานรสชาติกลมกล่อม ลูกชิ้นกุ้งเป็นอีกจานที่ประทับใจตัวลูกชิ้นมีเนื้อกุ้งแน่นปรุงรสมาได้ดี ขาห่านอบมีตัวเส้นบะหมี่มีแป้งเยอะไปนิดรสชาติไม่ค่อยเข้มข้นเลยไม่ประทับใจเท่าไหร่ แต่โดยรวมอาหารรสชาติดีเกือบทุกอย่างการบริการก็ดีเยี่ยม #Rettysea