ขัวะ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

ร้านอาหารชื่อสะกดแปลกๆร้านนี้เป็นอีกร้านอาหารเก่าแก่ของเมืองสุพรรณบุรี ร้านเป็นร้านหนึ่งคูหามี ที่นั่งอยู่ไม่กี่โต๊ะ อาหารเป็นคล้ายแบบโฮมเมดมี เมนูจานเด็ดๆอยู่หลายจานอยู่บนด้านหน้าและผนัง ของทางร้าน...มาถึงร้านนี้ก็ต้องสั่งกุ้งทอดเกลือซึ่งทางสุพรรณมีหลายร้านทำกุ้งทอดเกลือไสตล์นี้คล้ายๆกัน ความอร่อยอยู่ที่ตัวน้ำมันที่รสออกเค็มเพราะเกลือบวก กับสีส้มของมันกุ้งที่ออกมาจาดส่วนหัวของกุ้งเวลา ทอดเอามาคลุกกับข้าวก็อร่อยแล้ว..น้ำมันจะมีเยอะพอควรเลย วันนี้มีกุ้งมาสี่ตัวมันไม่ค่อยเยอะเท่า ไหร่สงสัยช่วงนี้แล้งเลยหากุ้งยาก ราคากุ้งร้านนี้ ส่วนตัวผมถูกกว่าร้านดังอื่นๆซึ่งขายตัวละ300ขึ้น ไปร้านนี้จานนี้น่าจะประมาณ500เท่านั้น ยำเนื้อสันก็หมักเนื้อมาได้นุ่มนวลบวกน้ำยำที่ใส่ พริกเหลืองแดงมารสชาติจัดจ้าน สลัดหมูทอดเป็นแบบกุ๊กช๊อป..หมูสับคทำคล้ายๆ หมูก้อนแต่เป็นแบบแผ่นๆ น้ำสลัดเป็นแบบน้ำใส โดยรวมอาหาอร่อยทุกจานเลยที่สั่งวันนี้ ไปอีก คราวหน้าค่อยลองเมนูเด็ดจานอื่น