ถ้าพูดถึงร้านเต้าหู้ที่ดีที่สุดในไทย ก็คือ Umenohana ที่มีสาขาต้นตำรับจาก Hakata ถ้าเปรียบร้าน Umenohana เป็น ร้านอาหารแบบ Keiseki และการบริการ แบบยอดเยี่มแล้ว Umeno cafe เปรียบเหมือน minimalist style เลยทีเดียว ร้านดูน่ารัก สบาย เป็นกันเอง ไม่ต้องนั่งเกร็งเหมือน Umenohana เมนูแนะนำ ก็ต้องเป็นเต้าหู้ครับ ที่ห้ามพลาดก็คือ ขนมจีบเต้าหู้นึ่ง, เต้าหู้ปลาทอด style Fukuoka , salad umeno, DIY yuba (วันนี้ไม่ได้กิน yuba), และขนมหวานที่ทำจากเต้าหู้ครับ ราคาไม่แรงมากเท่า Umenohana แต่ก็ไม่ถูกซะทีเดียว สรุป คุ้มค่าเงินและ ค่าเสียเวลาที่จะมาทานครับ