Fusion Cafe' John

Nidchanun Mim Vejpongsa 254 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านนี้ ตั้งอยู่ พระราม9 ซอย 45 ตรงข้ามกับ s1 คอนโด ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ถ้าเข้ามาจากปากซอยนะคะ สามารถจอดรถด้านหน้าได้เลยค่ะ ตัวร้านตกแต่งสไตล์ลอฟ ปูนดิบเท่ๆ เฟอร์นิเจอร์ไม้ ดูเรียบง่าย มีขายทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ฝากท้องได้เลยค่ะ มาที่เครื่องดื่มกันดีกว่า วันนี้สั่งเป็น Ice Long black (80.-) รสชาติกาแฟเข้มข้น หอมกาแฟ ถือว่าเป็นอีกร้านที่ติดใจกาแฟเลยค่ะ อีกแก้วเป็น vailla latte ร้อน (90.-) กาแฟดื่มง่ายไม่บาดคอ มีกลิ่นหอมของวานิลลา และฟองนมนุ่มๆด้านบน ฟินมาก แก้วสุดท้ายเป็น ชาเขียวมัจฉะลาเต้เย็น (100.-) ชาเขียวมัจฉะเข้มข้น หอมกลิ่นมัจฉะ เพิ่มความละมุนด้วยนม กลมกล่อมอร่อยดีค่ะ มาถึงอาหารกันบ้างดีกว่า เจ้าของร้านแนะนำเมนูใหม่ ข้าวหมา และข้าวแมว ชื่อแปลกมาก ความแตกต่างของ 2 เมนูนี้คือ ข้าวหมา เป็นข้าวคลุกพริกสด พร้อมใส่ไก่ทอด ฉีกมาแต่เนื้อๆ แล้วทำการยำ ข้าวแมว เหมือนกันเลยแต่เปลี่ยนไก่ทอด เป็นปลาทูแม่กลองนะจ้ะ เราได้ทานข้าวหมา อยากจะบอกว่าอร่อยมากๆ ยำมากำลังดี รสชาตินี่ให้เต็ม ติดตรงที่ใส่พริกสดเยอะไปนิดนึง มันเลยเผ็ดซี้ดดด น้ำตาไหล คนลิ้นอ่อนก็ต้องแพ้ไป แต่ครั้งหน้ากะจะบอกเค้าให้ลดพริกสักหน่อย แต่ก็อร่อยมากค่ะ ต่อมาเป็นของทานเล่น John potato's Sauce (100.-) เป็นมันนำเข้าจากอเมริกา นำมาสไลด์สดๆ ทอดสดๆ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มที่มีทั้งรสหวานและเผ็ด มันฝรั่งแผ่นบางกรอบจิ้มกับน้ำจิ้ม คือเคี้ยวเพลิน อร่อยถูกใจ อาหารหนักกันต่อ Udon nara ทูน่า + ไข่กุ้ง (170.-) ปกติเคยเห็นแต่เค้าจะเอาเส้นสปาเก็ตตี้มาทำ แต่ที่นี่ใช้เส้นอุด้ง มันช่างเข้ากันกับทูน่าและไข่กุ้งมาก ซอสที่ราดมาเป็นคาโบนาร่า ทานทุกอย่างพร้อมกัน ลงตัวมาก มาจบที่เมนูสุดท้าย Tonkotsu Ramen (170.-) จุดขายของเมนูนี้คือ น้ำซุป เป็นน้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เวลาเคี่ยวถึง 6 ชั่วโมง ทำให้ได้รสชาติของน้ำซุปเข้มข้น แต่เราว่าเมนูนี้ออกรสชาติหวานไปนิดนึง ถ้าเป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ จะออกไปทางเค็ม มัน ซะมากกว่า เส้นคล้ายๆเส้นเมียวโจ้สมัยก่อน นุ่มดีค่ะ โดยรวม เราว่าอาหารโอเคเลย มีwifi มีที่จอดรถ เหมาะกับการมาทำงานนอกสถานที่ หรือมาเม้ามอยกับเพื่อนๆ #DMA #thegang