เฮียโรจน์ข้าวต้มปลาพานทอง

Nong Pob 302 Followers

มื้อเย็น

น้องปอบกลับจากทำธุระที่พนัสนิคม ขาไปก็ได้เล็งร้านข้าวต้มปลาแถวพานทองไว้ 2 ร้าน ซึ่งอยู่คนละขา ร้านขาไปเป็นร้านแป๊ะชุน ร้านขากลับคือร้านเฮียโรจน์นี้แหละค่ะ เปิดขายทุกวันตั้งแต่ 16:30 - 23:00 น. น้องปอบสั่งเกาเหลาปลา 1 ถ้วย 100 บาท ที่ร้านเฮียโรจน์นี้ใช้ปลาโชกุนเท่านั้น แล้วต้องเป็นปลาขนาดใหญ่ ตัวหนึ่งไม่ต่ำกว่า 10 กิโลกรัม วันหนึ่งใช้ปลาประมาณ 30 กิโลกรัม ขายหมดทุกวันไม่มีของค้าง เริ่มจากน้ำซุป รสชาติกลมกล่อมมากถึงมากที่สุด น้องปอบไม่ปรุงเพิ่มเลยเพราะกลัวจะเสียรส เนื้อปลาโชกุน สดมากๆ หนึบแน่นมากๆ ลวกแล้วเนื้อไม่แตก อร่อยมากๆค่ะ