ของอร่อยอีกประการของเป็ดย่างเฉลิมเกียรติ คือ บะจ่าง ผมกินเป็นแต่ไส้คาวจึงตัดสินไม่ได้ว่าไส้หวานเป็นอย่างไร แต่ไส้คาวนี้อร่อยจับใจ เพราะเค้าใส่เครื่องเยอะ แน่นหนา ข้าวเหนียวรสชาติดี มีกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ แต่ออกจะมันไปนิด โดยรวมถูกใจครับ