甲店養生坊 | Hakka

Jeeranda Pluemsammanen 18 Followers

มื้อกลางวัน

ไปกินชาที่ไต้หวันกัน... ครูที่ไต้หวันเล่าให้ฟังว่า ‘ชา Hakka’ ที่มีต้นกำเนิดจากชาว Hakka ที่อพยพมาจากประเทศจีนมาอยู่ไต้หวัน ช่วงนั้นยากแค้นนิดนึง เลยเอาธัญพืชหลาย ๆ อย่างบดแล้วผสมชาดื่ม ซึ่งอร่อยยยยยยย เราชอบตรงนี้แหละ เพราะไต้หวันขึ้นชื่อเรื่องชาอยู่แล้ว แต่ว่าชา Hakka แท้ ๆ ต้องมากินที่ Miaoli เลย เมนูนี้เป็นที่นิยมของทางร้านเลย เราจะบดธัญพืชเองก็ได้ (อันนี้ก็จะแพงกว่าหน่อย) หรือจะให้ทางร้านบดมาเลยก็ได้ ถ้าบดเสร็จแล้วทางร้านก็จะเอาชามาผสมให้ นอกจากนั้นโมจิที่นี่ เหนียวนุ่ม มาเป็นก้อนใหญ่ ๆ ให้เราตัดเอง แต่ก็ไม่ได้กินยากอะไร รสชาติดีที่เดียว เมนูอื่นเป็นอาหารรองท้องเขาว่างั้น แต่สำหรับเราอิ่มเลยนะ อากาศเย็น ๆ ชาอุ่น ๆ กับวิวขุนเขา คือดีมาก :) ⛰