ครัวอัปษร

มื้อเย็น

ร้านครัวอัปษร อาหารเก่าแก่ย่านเสาชิงช้า อย่าให้ความเล็กของหน้าร้าน หลอกเราว่าจะไม่มีที่นั่งภายใน เพราะด้านในเป็นตึกแถว 2 ตอนจุโต๊ะได้เยอะ ร้านนี้อยากมาทานนานแล้วแต่ว่ามีปัญหาเรื่องที่จอดรถ ตอนหลังทราบมาว่ามีที่จอดรถแบบคิดเงินอยู่ไม่ห่างนัก แต่รอบนี้ขจัดปัญหาทั้งปวงด้วยการเดินมากิน ตอนเย็นราว 18:00 เป็นเวลาที่ลูกค้ายืนรออยู่บนฟุตบาทจำนวนมาก ใช้เวลารอคิวประมาณ 15 นาทีก็ได้โต๊ะ เราเริ่มสั่งอาหารกันเลยอาหารออกมาเร็วดีไม่มีข้อผิดพลาด ของออเดอร์ ไข่เจียวปู ไข่เจียวปู ไซส์กะทัดรัดทรงกลม หม้อทอดเป็นหม้อกลมขนาดเล็กแน่นอน เมื่อตัดไข่ออกมาดู มีเนื้อปูเป็นก้อนก้อนไม่มากนักแต่ก็สมราคารสชาติอ่อนอ่อนทานกับอาหาร เผ็ดจะเข้ากันได้ดี เนื้อปูผัดพริกเหลือง ความดีของจานนี้คือเนื้อปูเป็นก้อนแน่นสด กลิ่นปูหอม รสเค็มนิดๆ ให้ปริมาณพอสมควรไม่น้อยจนน่าเกลียดแต่เนื่องจากเป็นคนทานเผ็ด พริกเหลืองที่ใส่มายังไม่เผ็ดถึงใจเท่าพริกแดง แต่จุดเด่นของพริกเหลืองคือกลิ่นหอม จานนี้จึงได้ทานเนื้อปู ที่ทานง่ายพร้อมกับความหอมของพริก คนไม่ทานเผ็ดก็ทานได้ค่ะ แกงเขียวหวานปลากรายผัดแห้ง ผัดกับยอดมะพร้าวกรุบกรอบอร่อยเผ็ดไม่มาก เนื้อปลากรายเหนียว เด่ง ดี อาหารจานนี้ต้องทานกับข้าวสวยค่ะ ปลาอินทรีย์ทอดกับยำมะม่วงซอย ชิ้นปลาอินทรีย์ทอดใหญ่พอจะแบ่งกันทานได้ 4 คนไม่ต้องแย่งกัน ทอดออกมาสีน้ำตาลสวย น้ำยำเปรี้ยวอมหวานรสชาติดีจะแนะนำไม่ควรพลาด แนนกับเพื่อนอิ่มอร่อยออกจากร้านนี้ด้วยความพอใจค่ะ