ทงจิงกัง ราเมน

Jiranan Choonhamate 170 Followers

มื้อกลางวัน

Ton Chin Kan Ramen (ทงจิงกัง ราเมน) ร้านราเมนตำรับโตเกียวแบบดั้งเดิม เดิมร้านนี้อยู่สุขุมวิท 24 และอารีย์ ปัจจุบันย้ายมาเปิดที่ Belle ด้านหลังเซ็นทรัลพระราม 9 ราเมนของที่ร้านขนาดปกติคือชามยักษ์เลย หากใครทานไม่ดุเค้าก็มีราเมนขนาดเล็กให้เลือกด้วยค่ะแต่จะมีไม่กี่เมนู 🍜 Miso Ramen 300 บ. มิโซะราเมน ในบรรดาราเมนที่ลอง 3 อย่าง แอบให้คะแนนเมนูนี้มากสุด น้ำซุปทำจากมิโสะ 3 อย่าง เคี่ยวนานกว่า 4 ช.ม. น้ำซุปรสกลมกล่อมดี หมูชาชูนุ่มๆแผ่นใหญ่หลายชิ้น 🍜 Tan Tan Ramen 265 บ. ตันตันราเมน เมนูนี้เป็นเมนูขายดีของทางร้านเลย ตัวซุปจะออกครีมมี่หน่อยข้นๆ เบสน้ำซุปทำจากซุปข้นกระดูกหมู ผสมกับงาบด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอมรายู จะมีความเผ็ดนิดๆ เมนูนี้จะมีความข้นมากสุดค่ะ ทานมากๆส่วนตัวแอบเลี่ยนหน่อย 🍜 Tempura Ramen 300 บ. เทมปุระราเมน ทางร้านจะแยกกุ้งเทมปุระมาให้ค่ะ เวลาทานจะได้ไม่นิ่ม เบสน้ำซุปชามนี้คือซุปโชยุ รสจะกลมกล่อมเบาๆทานง่ายๆ กุ้งเทมปุระจะมี 3 ตัว ขนาดใหญ่ แป้งกรอบฟู ถ้าใครไม่สั่งกุ้งเทมปุระแยก และอยากทานราเมนด้วย เมนูนี้ก็เหมาะเลยค่ะ 🍲 Chashu Don 200 บ. ข้าวหน้าหมูชาชูกับต้นหอมญี่ปุ่น top ด้วยไข่ต้ม เสิร์ฟคู่น้ำซุปมิโซะ และซอสโชยุตาเระ เมนูนี้หมูชาชูจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆมา จริงๆเมนูนี้ราดซอสมารสออกเค็มอยู่แล้ว แต่ก็มีซอสโชยุมาให้สำหรับคนที่อยากเพิ่มเติม แต่แนะนำว่าไม่ต้องราดเพิ่มค่ะ 🍤 Ebi Tempura 290 บ. กุ้งเทมปุระ อันนี้ห้ามพลาดต้องสั่งเลยค่ะ คือดีมากชอบมาก กุ้งตัวโตๆแป้งเทมปุระกรอบๆฟูๆ 🥗 Tofu Salad 145 บ. สลัดเต้าหู้ ทานของมันของทอดเยอะแล้ว สลัดตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ น้ำสลัดรสชาติดี ผักสดกรอบ 🥚 Kara Negi Tamago 100 บ. ไข่ต้มซีอิ๊วและยำต้นหอมญี่ปุ่น เมนูนี้รสจะออกเผ็ดนิดๆ 🥟 Gyoza 120 บ. เกี๊ยวซ่าไส้แน่นๆ จะมาเป็นแพยาวมาเลยค่ะต้องหั่นแยกชิ้นเอาเอง 🕥 11:00-20:30 (หยุด อา) 📞 0954871323 🚘 มีที่จอดรถ 📍 Belle พระราม 9 ชั้น G (The Shoper) 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/qDk5t1oesuQS6rFE7