หนองบัวซีฟู้ด สาขาหาดทรายขาว (Nong Bua Seafood)

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อเย็น

อาหารทะเลร้านดังเจ้าเก่าแก่ของเกาะช้างร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความสดอร่อยในราคาสบายกระเป๋า และยังขยับขยายกิจการจนมี 2 สาขา ซึ่งเราก็ขอมาลองที่สาขาดั้งเดิมที่หาดทรายขาวนี้ก่อนค่ะ ****-ทำเลที่ตั้ง / บรรยากาศ-**** ร้านอยู่ย่านหาดทรายขาว แต่อยู่ริมถนนเส้นใน ไม่ติดหาด และไม่มีวิวทะเล แค่ดูโหงวเฮ้งร้านก็รู้สึกได้เลยว่าจุดขายอยู่ที่รสชาติล้วนๆ ตัวร้านเปิดโล่ง มีพื้นที่พอสมควร ตกแต่งแบบเรียบง่าย หน้าร้านตั้งแผงกระบะใหญ่ๆเรียงรายไปด้วยวัตถุดิบอาหารทะเลสดๆทั้งกุ้ง กั้ง หมึก หอย ปู ปลา มีแปะราคาไว้ทั้งแบบปลาเป็นตัวๆ หอยเป็นจานๆ และมีแบบจัดเซ็ตแบบคละ 2-3 อย่างใส่ถาดแปะราคาให้สั่ง นอกจากอาหารทะเลแล้วยังมีพวกบาร์บีคิวด้วยค้ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** อันที่จริงร้านนี้ก็มีเมนูเป็นเล่มๆเหมือนร้านทั่วไป มีทั้งอาหารไทยและอาหารฝรั่ง ใครอยากจะจิ้มสั่งจากเมนูเอาก็ได้ แต่เราอยากไปเลือกวัตถุดิบสดๆที่ทางร้านจัดเป็นชุดๆไว้มากกว่าค่ะ โดยหลังจากไปดูๆ เลือกวัตถุดิบที่ชอบแล้ว ทางร้านจะให้เลือกทำอาหารได้ 2 อย่าง : 1 ชุด โดยไม่คิดราคาเพิ่ม เราเลือกมา 2 ชุด (ราคาชุดละ 500-600 บาท) ก็ให้ปรุงมา 4 แบบตามนี้เลย ● กุ้ง + ปลาหมึกเผา – ได้อาหารทะเลสดๆ นึกอะไรไม่ออกก็ย่างจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดนี่ล่ะค่ะ ปลาหมึกสดกิ๊ก ย่างกำลังดีเนื้อนุ่มหอม กุ้งก็สดเด้งอร่อย น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บใช้ได้ ทานเพลินสุดๆ อันที่จริงแอบเห็นทางร้านมีกุ้งแม่น้ำตัวโตๆด้วย แต่หมดตั้งแต่ยังไม่ถึงทุ่ม เราไปไม่ทัน ก็เลยได้แต่กุ้งทะเลตัวกลางๆนะ ● ปลากระพงแดงราดพริก – ที่นี่ฝีมือทอดปลาดีมาก ปลาตัวโตๆ ทอดมากรอบนอกนุ่มในกำลังดี ความสดของปลาคือขั้นสุด น้ำราด 3 รสก็อร่อย ฟินระเบิดระเบ้อ.. ● ปลาทับทิมทอดกระเทียม – ปลาทอดมาดีเช่นเดียวกับจานที่แล้ว หนังกรอบ เนื้อปลาด้านในนุ่มละเอียดไม่กระด้าง กระเทียมเจียวมีฉ่ำน้ำมันไปนิด (ถ้าจะให้สุดเราชอบให้กระเทียมเจียวกรอบกริ๊บและแห้งๆกว่านี้) แต่ก็ถือว่าเรื่องหยุมหยิม ยังไงก็ยังอร่อยอยู่ดีนั่นล่ะ ● ต้มยำน้ำข้นใส่กุ้ง + ปลาหมึก – เป็นอีกจานทีทำได้ดีไม่มีพลาด รสชาติน้ำต้มยำเข้มข้น ปรุงมาเป๊ะเลย เสิร์ฟร้อนๆมาในหม้อไฟ ซดกันเพลินไป สรุปว่าร้านนี้ถูกใจจนจัดไป 2 รอบเลย ใครไปเที่ยวเกาะช้างลองแวะดูค่ะ