Hands and Heart Coffee Roasters

Tinnapat Suttichaiyakul 64 Followers

มื้อกลางวัน

หากจะหาร้านกาแฟดีๆ มีกาแฟสเปเชียลซักร้านในย่านสุขุมวิท ร้านนี้ก็เป็นร้านที่แนะนำ ร้านกาแฟสีขาวๆแต่งแบบเรียบง่าย กับโต๊ะเล็กๆลายหินอ่อน ดูมินิมอล เหมาะมานั่งชิลๆ กาแฟที่นี่ก็มีเมล็ดจากหลากหลายประเทศให้เลือกเพื่อที่จะให้บาริสต้าชงมาใหุ้ณดื่มด่ำกับมัน อาจจะสอบถามก่อนก็ได้ว่าอยากได้รสชาติแบบไหน หรือจะกินพวก House blended ก็มี โดยช่วงที่ผมมาจะมี Underdog blend โดยนำเมล็ดจากแม่ขะจาน ดอยสะเก็ดมาคั่ว รสออกช็อคโกแล็ตอ่อนๆ ไม่ก็ออกน้ำตาลไหม้นิดๆ กับอีกตัวคือ Coffeehood blend จะมีทั้งกาแฟไทยตัวเดิมจากดอยสะเก็ดผสมกับเมล็ดจากบราซิล ตัวนี้ก็จะมีความช็อคโกแล็ตนิดๆ ส้มหน่อยๆ ครับ ลอง Espresso ไปอีกตัว Santa Rita ตัวนี้ acidity มาเต็ม ออกเปรี้ยว เข้ม รสชาติหลังจากกลืนไปแล้วนาน รสชาติโอเคนะ แต่ไม่รุคนอื่นจะชอบไหม ร้านนี้คนต่างชาติเยอะพอสมควรเลยแหละ มานั่งชิลๆกินกาแฟแก้วสองแก้วก่อนไปเที่ยวต่อ