ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ แซ่บไม่ต้องปรุง

Veerapat Ma 135 Followers

ร้านก๋วยเตี๋ยวริมทางบนถนนนครอินทร์ ตรงข้ามกับแมคโคร พระราม 5 เลยครับ สามารถจอดรถได้ที่ริมทาง ซึ่งบริเวณนี้รถจะค่อนข้างเยอะและติดพอสมควรเลยทีเดียว ตัวร้านจะมีที่นั่งเรียงราย ทั้งหน้าร้านและในร้าน ถ้าหากสั่งกลับบ้าน สามารถนั่งรอที่โต๊ะหน้าร้านได้เลยครับ บรรยากาศจะค่อนข้างอบอ้าวและร้อนพอสมควร ถึงแม้จะมีพัดลมให้บริการเยอะก็ได้ น้ำแข็งตักเองได้เลย ส่วนน้ำเปล่ามีทั้งแบบฟรีและเป็นขวดหากต้องการความสะอาด เมนูร้านนี้จะมีก๋วยเตี๋ยวเป็นซิกเนอเจอร์หลักครับ โดยเฉพาะตระกูลต้มยำต่างๆ แต่ถ้าไม่อยากกินก๋วยเตี๋ยว ก็มีกะเพาะปลา สุกี้ ข้าวผัด คั่วไก่ ให้สั่งเพิ่มได้เช่นกัน ซึ่งจะเป็นของร้านอื่นที่ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกัน แต่เจ้าของเดียวกันทั้งหมดครับ สำหรับวันนี้สั่งเป็นบะหมี่ต้มยำเผ็ดน้อยพิเศษ ราคาสุทธิ 50 บาท สั่งแบบกลับบ้าน หน้าตาดูเยอะใช้ได้เลยทีเดียว ตัวเส้นมีความนุ่มแต่ขาดกลิ่นหอมจากไข่ไปนิดหน่อย ก็ไม่ได้ดีและแย่อะไร ส่วนเครื่อง เยอะมาก โดยหลักๆ จะเป็น ตับ ไส้ หมูสับ หมูชิ้น และเลือดหมูที่ออกจะกระด้างหน่อยๆ ที่อร่อยสุดคือตับจะออกหวานๆ แบบผ่านการลวกไม่นาน ส่วนไส้ก็ทำออกมาได้ดี ไม่มีกลิ่น หมูชิ้นก็นุ่มอร่อย ส่วนรสชาติซุปจะออกเผ็ดจัดจ้านมาก ด้วยความที่ปรุงสำเร็จให้แล้วเลยไม่ต้องปรุงอีก หวานเค็มเปรี้ยวค่อนข้างพอดีเลยทีเดียว โดยขาดแค่ถั่วฝักยาวที่ไม่ได้ใส่ ไม่งั้นก็จะกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแท้ๆ เลยครับ นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวทอดที่ทางร้านตักมาให้เยอะพอสมควรเลยทีเดียว โดยรวมแล้วรสชาติถือว่าดี ปริมาณเยอะใช้ได้ ราคาไม่แรง ส่วนการบริการค่อนข้างช้า น่าจะเป็นเพราะปรุงแบบชามต่อชามครับ ถ้าหากมาช่วงเที่ยงๆ มีนั่งรอนานแน่นอนครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี