ครัวบ้านยี่สาร

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ดูการแข่งขัน Iron Chef เห็นแชฟคนนึงมีความโดดเด่นต่างจากคนอื่น มักนำอาหารไทย เครื่องปรุงไทยเข้ามาเป็นส่วนประกอบในการแข่งขันเสมอ จึงทำให้อยากมาทานอาหารฝีมือของเชฟตุ๊กตา ที่ร้านบ้านยี่สาร บรรยากาศของร้านอาหารน่าทานมากเพราะเป็นบ้านเรือนไทยภาคกลาง โซนที่นั่งรับลมธรรมชาติ อยู่ใต้ถุนเรือนปกคลุมไปด้วยไม้ใหญ่ร่มรื่นและพัดลมตัวโต ทางร้านแจ้งว่าเครื่องแกงทำเองมันแน่นอนอยู่แล้วจึงสั่ง ฉู่ฉี่ กุ้ง 250 ทานกับข้าว คลุกข้าวอร่อย กุ้งสดกรอบ ถึงเครื่องแกงและกะทิ หอมมัน ต้มส้มปลากระบอก 200 ต้มๆ ใช้น้ำมะขามเป็นส่วนประกอบได้รสเปรี้ยวหวาน ปลากระบอกเนื้อแน่น ตัวอวบอ้วนไข่ปลากระบอกเต็มตัว ก้างน้อยแทบจะไม่เจอ ผัดรวมสมุนไพร เป็นดอกขจรดอกโสนและใบอะไรจำไม่ได้ เป็นผัดผักรวมสมุนไพรที่ไม่ซ้ำใครดีเพราะร้านทั่วๆไปมักจะใช้ผักชนิดเดียวมาผัดมันน่าเบื่อ ลูกลานลอยแก้วเป็นลูกกลมๆเอาไปเชื่อมและใส่ใบเตยเลยเป็นสีเขียวลูกลานจะคล้ายเนื้อแป้ง นุ่มนุ่ม มันแปลกดีไม่ค่อยได้กินไม่มีรสหรือกลิ่นแปลกๆพิเศษเนาะ โดยรวมแล้วถูกใจกับคุณภาพมากใครอยากมาทานขอแนะนำช่วงแดดร่มลมตก หน่อย แต่ช่วงนั้นลูกค้าก็จะเยอะก็ต้องรออาหารนาน แนนแนนไปช่วงบ่ายอ่อนๆ มีที่นั่งและอาหารไวมากแต่ก็ร้อนนิดนึง