อาหารบ้านสกุลทอง - กุฏีจีน

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อเย็น

ผมได้รับคำเชิญจาก Retty Thailand เพจแนะนำอาหารอันดับหนึ่งจากเมืองญี่ปุ่น ให้ไปร่วมกิจกรรม "Retty Night" ซึ่งเป็นการรวมตัวกันของนักชิมระดับเอกอุหลายท่าน ผมซึ่งเป็น "คน(ชอบ/อยาก)เขียนเรื่องชิม" ตัวเล็กๆ คนนึง ก็พลอยได้อานิสงส์ไปด้วย โดยในครั้งนี้ Retty ได้จัดให้พวกเราไปนั่งรับประทานมื้อค่ำกันที่ #บ้านสกุลทอง ซึ่งอยู่ในชุมชนกุฎีจีน ฝั่งธนบุรี ผมเดินทางไปที่ร้านโดยตั้งต้นจากจุฬาฯ ขึ้นรถเมล์สาย 73 ไปลงที่สะพานพระพุทธยอดฟ้า จากนั้นก็เดินเท้าไปทางห้างยอดพิมาน ลงเรือข้ามฟากไปวัดกัลยาณมิตร จากนั้น ก็เดินย้อนลงไปทางสะพานพุทธ เลี้ยวขวาเข้าไปในเวิ้งหน้าโบสถ์ซางตาครู้ส แล้วเข้าไปในซอยกุฎีจีน 3 ไม่กี่ก้าว ก็จะถึงที่หมายครับ บรรยากาศการกินข้าวเย็นมื้อนี้เป็นไปอย่างอบอุ่น เพราะสถานที่ที่เค้าจัดให้เรานั่งกินกันนั้น ก็คือภายในบ้านที่เค้าอยู่กันจริงๆ เรียกได้ว่าเหมือนกินข้าวที่บ้านยังไงยังงั้นเลยครับ 55555 การกินอย่างมโหฬารของเราในมื้อนี้ เริ่มต้นด้วยของกินเล่น ซึ่งถ้าจะกินกันจริงๆ ก็น่าจะจอดป้ายลงกลางทางกันทุกราย ได้แก่ ค้างคาวเผือก ประทัดลม พวงประทัด ม้าฮ่อ มังกรคาบแก้ว ช่อม่วง ขนมจีบไทย ช่อมะลิ กระทงทอง ไส้สัพแหยก ถุงทอง หมูสร่ง และล่าเตียง มาถึงจานหลักกันบ้าง ซึ่งแต่ละอย่างที่ลำเลียงมานั้น ล้วนเป็นของเด็ดของดีทั้งนั้น คือ ขนมจีนโปรตุเกส หรือขนมจีนแกงไก่คั่ว ต้มมะฝาด หมูต้มเค็มอย่างโปรตุเกส และหมูซัลโม ก่อนกลับบ้าน คุณแตนซึ่งเป็นเจ้าของร้าน ยังยกส้มฉุน ซึ่งเป็นผลไม้รวม อาทิ องุ่น เงาะ ลิ้นจี่ มะม่วง และขิงซอยลอยแก้ว โรยด้วยหอมเจียว สำหรับคนที่ไม่เคยกิน อาจจะนึกสยองอยู่ในใจบ้าง แต่เชื่อผมเถอะครับว่า ร้อยทั้งร้อยที่ได้กิน ต้องขอถ้วยที่สองกันทุกรายไปครับ พูดมาถึงขนาดนี้แล้ว ใครสนใจอยากกินอาหารไทยเชื้อสายโปรตุเกสแบบผมแล้วล่ะก้อ ขอให้โทรไปติดต่อคุณแตนที่เบอร์ 06-2605-5665 หรือที่เฟสบุ๊กที่ได้ให้ไว้ด้านบน เนื่องจากทางร้านมีที่นั่งจำกัด และต้องการให้ทุกท่านได้ทานอาหารอย่างเต็มที่ จึงต้องโทรไปสำรองที่นั่งล่วงหน้า แล้วจะไม่ผิดหวังแต่อย่างใดครับ #Sweetsummer