โลบะ แม่ย่านาง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

โลบะ อาหารว่างของชาวฮกเกี้ยน หาทานได้ได้ตามเมืองที่มีฮกเกี้ยนอพยพมา เช่น ปีนัง สิงคโปร์ ภูเก็ต แต่ละพื้นที่รูปแบบก็จะต่างกันนิดหน่อย เคยไปทานที่ปีนังจะเป็นพวกของทอดต่างๆ เต้าหู้ และเกี้ยน ส่วนของภูเก็ตจะมีหัวหมูพะโล้เพิ่มมากด้วย น้ำจิ้มจะเป็นน้ำมะขามเปียกเคี่ยวกับน้ำตาลแล้ใส่กระเทียมสับลงไป เท่าที่กินมาในไทยผมชอบร้านนี้สุด แต่ยังสู้ร้าน Kheng Pin Cafe ที่ปีนังไม่ได้ โลบะ หน้าศาลเจ้าแม่ย่านาง ถนนกระบี่ ตรงข้ามศาลเจ้าแม่ย่านาง เปิดสาย เป็นห้องแถวมืดๆสังเกตุยากนิดนึง เปิดสายๆถึงบ่ายๆเย็นๆ