ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเหม่งจ๋าย

Pook Pothisiri 39 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อน้ำใสเจ้าเก่าแก่ (มาก) ที่เราเคยทานเมื่อสมัยเด็กๆ จนลืมรสชาติไปเรียบร้อยพร้อมๆ กับลืมร้านนี้ไปแล้วด้วย พอดีเห็นข้อมูลร้านนี้ หน้าตาดูคุ้นๆ เลยนึกขึ้นได้ว่า ไม่ได้แวะชิมนานมากแล้ว ต้องแวะมาอุดหนุนซะหน่อย 🏠 ตัวร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา ไม่มีป้ายชื่อร้าน ให้สังเกตุตู้ใส่เครื่องก๋วยเตี๋ยวและป้าย “ลูกชิ้นเนื้อวัวทำเองน้ำใส” ร้านจะอยู่ถัดจากสี่แยกเหม่งจ๋าย ถ้าขับรถมาจากถ.เทียนร่วมมิตร จะอยู่ฝั่งซ้ายมือประมาณ 50 เมตรจากสี่แยก 🚘 ส่วนที่จอดรถ สามารถจอดตามข้างทางบริเวณหน้าร้าน สไตล์การปรุงก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ใกล้เคียงกับร้านลูกชิ้นเนื้อชื่อดังแถวซ.ศูนย์วิจัย ใกล้รพ.กรุงเทพฯ แต่ขายในราคาที่ย่อมเยาว์กว่า ลูกชิ้นเนื้อมีขายทั้งลูกชิ้นธรรมดาและลูกชิ้นเอ็น ขนาดปรับราคาแล้ว ก็ยังขายในราคาน่ารักๆ 100 ลูก 240 บาท ขอบอกเลยว่า เป็นลูกชิ้นที่เคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสของเนื้อ 🐮 แม้ขนาดจะปั้นมาเล็กหน่อย แต่ราคานี้ ก็ยังหาได้ยากอยู่นะในปัจจุบัน ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นชามละ 30 บาท ขนาดพิเศษ 40 บาท แต่แค่ชามขนาดธรรมดา ก็ได้ปริมาณที่ไม่ได้น้อยมากจนเกินไป เนื้อเปื่อยเป็นแบบมีเอ็นแทรกในเนื้อ นุ่มอยู่ ใครที่ชอบเอ็นเปื่อย (เอ็นแก้ว) ทางร้านเค้าก็มีขายด้วยนะ แต่ควรมาเร็วๆ เพราะน่าจะหมดเร็วก่อนเพื่อน เนื้อสดก็ลวกมาได้นุ่ม ไม่เหนียว ส่วนน้ำซุป เห็นเสริฟมาใสแจ๋วขนาดนี้ แต่รสชาติหวานน้ำต้มกระดูก 🍖 🦴 แบบที่ไม่ต้องปรุง ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวในราคามิตรภาพ และคุณภาพดี คุ้มราคาสุดๆ ไปเลยค่ะ