NAHM

มื้อกลางวัน

เก็บดาวอีก 1 ดวง กับ อาหารไทยสุดคลาสสิก @Nahm เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว 6 ปีซ้อน 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร เลือกได้ 2 สำรับ ระหว่าง heritage set 3200 บาท กับ botany set ที่เป็นมังสวิรัติ 2600 บาท) 🌸Heritage lunch set menu (3200) 😅Complimentary dish 🧚ขนมเบื้องหน้ากุ้ง - แป้งบางกรอบมาก ไส้กุ้งมะพร้าว เผ็ดติดปลายลิ้น 😄อาหารว่าง 🧚ปูซ่อนกลิ่น - ปูม้าสดจากสุราษฎร์ใส่กระเทียมดองและถั่วปรุงรสวางบนข้าวตังกรอบกรุบท็อปด้วยพริกจินดา อร่อยบนม๊าก ปูสดรสชาติเผ็ดร้อน 🧚เมี่ยงนพเก้า - เมี่ยงกุ้งแม่น้ำอยุธยาผสมไก่ มะม่วง และ สมุนไพร รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น จัดจ้าน 😂เรียกน้ำย่อย 🧚ยำผักผลไม้อย่างทวาย - ยำทวายที่ใส่มะพร้าว น้ำพริกเผา และถั่วบดละเอียด ใส่ผลไม้ หลักๆคือแอปเปิ้ล รสชาตินัวร์ม๊ากออกมันๆกลมกล่อม เผ็ดไทยๆเลย ชอบมาก ฝรั่งข้างไปซู้ดปากจัดๆ 🧚งบทะเล - งบปู กุ้ง ปลา เนื้อซีฟู้ดสดๆแน่นๆเน้นๆ เข้มข้นจัดจ้านสุดๆ เผ็ดซู้ดปากเลยละ เครื่องแกงจัดเต็ม ออกเค็มนำนะ ต้องทานคู่กับข้าวตังทอดจะพอดีเลย ข้าวตังกรอบสุดขีดคลั่ง อร่อยมากชนิดกินเล่นได้ ที่สำคัญเพิ่มข้าวตังได้ด้วย เลิฟ 😂อาหารสำรับ 🧚ข้าวมีสองสายพันธุ์ให้เลือก ข้าวหอมมะลิจากสุรินทร์ และ ข้าวเขียวอ่อนจากสุรินทร์ ข้าวอันแรกนุ่มม๊ากก ส่วนข้าวเขียวอ่อนมีความแข็งหนึบและกรุบๆ 🧚ซุป - (เลือกระหว่างต้มกะทิไก่ใส่มะม่วงเปรี้ยว กับ ต้มยำกุ้งกับเห็ดป่า) 🧚ต้มยำกุ้งกับเห็ดป่า - ต้มยำรสออกฝรั่งหน่อย จะเปรี้ยวมะขาม กุ้งสดตัวเขื่อง เห็ดดี 🧚น้ำพริก - (เลือกระหว่างน้ำพริกไหม้ใส่มะขามป้อมกับหมูคั่วเกลือ หรือ คั่วกะปิ) 🧚น้ำพริกไหม้ใส่มะขามป้อกับหมูคั่วเกลือ - น้ำพริกออก paste เนื้อแน่นๆ รสเผ็ดเล็กหอมเปรี้ยว หมูแข็งไปหน่อย 🧚แกง - (เลือกระหว่างแกงปูใบชะพลู หรือ แกงชักส้มปลาอินทรีย์) 🧚แกงปูใบชะพลู - ปูสดๆ แกงกะทิหัวๆ เข้มข้น รสกลมกล่อมเลย 🧚เนื้อผัดพิโรธ - เนื้อผัดพริกแกงใส่มะพร้าว เนื้อนุ่มมาก เผ็ดจัดจ้าน เค็มนำเล็กๆ 🧚ผัดผักกูดไฟแดง - ผักกรอบมากสดจริงอะไรจริง ผัดมาดี หอมมาก หอมกะทะ และ จากน้ำมันอะไรไม่รู้ ดีงาม ซอสผัดรสชาติเข้มข้นแต่เค็มไปหน่อย สำรับใหญ่มาก กับข้าวเยอะม๊ากก แอบคิดว่าน่าจะมีซุปสไตล์แกงจืดให้เลือกด้วย เพราะอาหารรสจัดจ้านแบบอาหารใต้แทบทุกเมนู และเค็มนำเป็นส่วนใหญ่ด้วย 🧚ขนมหวาน (เลือกระหว่างขนมที่ทำจากมะพร้าวหรือทำจากข้าว) 😅เมนูล้างปาก 🧚ไอศครีมแตงโมท็อปปิ้งด้วยขิง - รสแตงโม๊แตงโมอมเปรี้ยวเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแตงโมสดหวานกรอบ เย็นชื่นใจ 🤩มะพร้าว - "Life cycle of coconut" มา 4 แบบ 🧚กรานิต้ามะพร้าว หวานมัน โคตรอร่อย มะพร้าววงววม๊ากก ท็อปด้วยมะพร้าวอ่อน อร่อยโฮกกก อยากได้อีกก 🧚วุ้นมะพร้าว - เนื้อวุ้นแข็งไปนิด หวานน้อย มะพร้าวสดดี แต่ส่วนตัวไม่ขอบวุ้น 🧚ขนมเหนียวโรยมะพร้าวขูดและแป้งบางกรอบ เหมือนคอร์นเฟล็ก ราดน้ำผึ้งดอกมะพร้าว อร่อยนน 🧚ขนมใส่ไส้ - หอมควันเทียน เนื้อเนียนนุ่ม กะทิเข้มข้น หวานมัน ไม่หวานเว่อร์ 🧚ยัง ยังไม่จบ ตบท้ายด้วยขนมเบื้องหวาน แผ่นบางกรอบมาก ฝอยทองกับครีมเริ่ด ชอบขนมร้านนี้ ทุกอย่างหวานน้อย อร่อยเลย 🌸สั่งเพิ่ม Mocktail 🧚Ginger punch (200) - รสหวานนำตามด้วยความของ สดชื่นดี อยากให้เพิ่มเปรี้ยวอีกนิด 8/10 อิ่มโคตรรร 🌺พิกัด : Nahm ชั้น G รร Como Metropolitan 02 625 3388 https://maps.app.goo.gl/MBRaQaj5XXcQkzVG6 ร้านสวยงาม กว้างขวาง หรูหรา ชอบตรงหมอนอิงนุ่มมากกกก บรรยากาศดี 🌺บริการ : ดี friendly อธิบายดี 9/10 🌺ราคา : สูงมาตรฐานมิชลิน ความคุ้มค่าดีเลย ของดี สดมาก เยอะโคตร 8.5/10 รูปจัดเต็มเยอะกว่านี้ เชิญ ที่เพจฮ่ะ http://porchuanchim.com/2023/04/07/nahm-%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%aa%e0%b9%84%e0%b8%95%e0%b8%a5%e0%b9%8c%e0%b8%a1%e0%b8%b4%e0%b8%8a%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%99/ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com