บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อเย็น
ยามาซาโตะคือร้านอาหารญี่ปุ่นแบรนด์ในเครือโรงแรมโอกุระ เด่นเรื่องอาหารไคเซกิ เสิร์ฟเป็นคอร์ส และใช้วัตถุดิยตามฤดูกาล คอนเซปต์คือต้องสวยหรู สวยงามกว่าอาหารญี่ปุ่นปกติ #newyear
7
2
Other Reviews
- มาครับมาลอง Set Lunch ในโรงแรม Okura Prestige แบรนด์โรงแรมระดับห้าดาวจากญี่ปุ่นกัน เนื่องจากมี voucher set lunch สำหรับ 2 ที่อยู่ เป็น Set Shokudo bento (1200++) อย่างแรกเลยวิวที่นี่สวยมาก ห้องอาหารบนชั้น 24 ตรง เพลินจิต เป็นการนั่งกินอาหารญี่ปุ่นชั้นสูงจริงๆ 😆 ต่อมาในเรื่องของรสชาติ อาจไม่ได้ว้าวเลอเลิศ แต่เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีการทำได้แบบญี่ปุ่นมากๆ แต่ละเมนูสร้างสรรมาได้เนี๊ยบ เห็นแล้วรู้สึกมันน่ากินทุกๆเมนูเลย ชอบเทมปุระที่ทอดมาไม่อมน้ำมันเลย กรอบแบบที่ควรจะเป็น แซลมอลย่างมาได้พอดีแบบเนื้อนุ่ม หวาน ปิดท้ายด้วยของหวานเป็นวุ้นยูซุบผลไม้ สดชื่นสุดๆครับ ในโอกาสพิเศษแนะนำว่าควรมาลองอาหารที่นี่ครับ ประทับใจเลยทีเดียว #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- มาเลี้ยงรับรองแขกชาวญี่ปุ่น เขาพักในโรงแรม Okura เลยเลือกทาน set course ที่ร้าน Yamazato ตรง lobby โรงแรม ชั้นที่ 24 อาหารทั้งวัตถุดิบและคุณภาพ รวมทั้งรสชาดดีจริงๆ ดูได้จากภาพเอาครับ สมกับเป็น authentic Japanese food ที่คนญี่ปุ่นบอกอร่อยหว่าที่ประเทศเขาอีก (หลายร้าน) ตอนนี้ร้านอาการญี่ปุ่นในเมืองไทยมีกว่า 3,000 กว่าแห่งแต่ที่เป็นร้านที่คนญี่ปุ่นทำแบบรสชาดญี่ปุ่นแท้ มีต่ำกว่าหลักพันแน่ๆ แต่จะเท่าไหร่คงตอบไม่ได้เพราะตอนนี้ ร้านอาหารแนว Izakaya ปิ้งย่างมีเยอะมากมายเต็มเมือง เลือกหาทานเอานะครับ มื้อนี้สนน ต่อหัวคือ 4,700++ บาทครับ ไม่รวมเครื่องดื่ม ค่าเปิดไวน์แค่ขวดละ 1,500 บาทเท่านั้นครับถ้านำไวน์มา ใครมีเพื่อนเป็นคนญี่ปุ่นมีบัตรสมาคมญี่ปุ่น ร้านนี้ลด 10% นะครับอย่าลืมนำมาใช้กัน อาหารอร่อย สมราคา ในค่ำคืนนี้จริงๆครับ เพิ่มเติมPerawat Chookhiatti 145 ผู้ติดตาม
- ร้าน “Yamazato” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรม Okura Prestige ซึ่งเป็นโรงแรมเชนระดับบน จากประเทศญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นจึงมั่นใจได้ว่าอาหารญี่ปุ่นที่เสริฟในโรงแรมนี้ มีมาตรฐานที่ดี ใช้วัตถุดิบที่เลือกสรรมาอย่างดีและรสชาติที่ปรุงตามต้นตำรับแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ตัวร้านตั้งอยู่ชั้น 24 เพราะฉะนั้นถ้าอยากนั่งทานข้าวพร้อมชมวิวไปด้วย อาจจะต้องระบุที่นั่งตอนจองมาเพราะที่นั่งมุมนี้จะเต็มก่อนเพื่อน มื้อกลางวันจะมี lunch set menu ให้เลือกสั่ง หรือถ้าอยากทานเป็น course ลงเสริฟที่ละอย่าง ก็สามารถสั่งเป็น Lunch Keiseki ได้เช่นกัน ราคาอาหารมื้อกลางวันโดยเฉลี่ยจะถูกกว่าอาหารที่เสริฟมื้อเย็น 🍱 เราเลือกสั่งเป็นเซ็ต “Yakizakana Gozen” ซึ่งสามารถเลือก main dish เป็นปลาย่างประเภทต่างๆ ส่วนเครื่องเคียงที่เสริฟมาด้วยจะมี ไข่ตุ๋น, agedashi tofu, salad, สลัดมันฝรั่ง, ข้าวญี่ปุ่น, ซุปมิโสะ, และผักดอง ในเซ็ทจะมีผลไม้รวมอยู่ด้วย ส่วนเครื่องดื่มชาเขียวเย็น/ร้อน เป็นแบบ free refill ต้องสั่งเพิ่มต่างหาก (100++) ในส่วนของ main dish เราเลือกเป็น “Snow Fish with Miso” (950++) 🐟 เนื้อปลาย่างมาได้เป๊ะมากๆ เนื้อมันฉ่ำ มีรสหวานแทรกในตัว อร่อยทีเดียว แต่น่าเสียดายเล็กน้อยที่ข้าวญี่ปุ่น คุณภาพยังไม่ค่อยพรีเมี่ยมเท่าไหร่และเสริฟมาแบบไม่ค่อยร้อน ส่วนเครื่องเคียงที่เราติดใจมากสุดคงจะเป็นไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียนนุ่มและสลัดมันฝรั่งที่รสละมุน ชอบตรงที่ใส่ข้าวโพดลงมาด้วย อร่อยแบบที่อยากสั่งมาทานเพิ่มต่างหาก 🥝🍉🍊 ผลไม้ที่เสริฟท้ายมื้อตกแต่งมาอย่างสวยงาม มีเจลลี่น้ำผึ้งโรยมาด้านบน ดูมีลูกเล่นมากขึ้นกว่าการเสริฟผลไม้ใส่จานทั่วไป ส่วนชาเขียวเย็นเกรดที่ใช้เสริฟ ยังไม่ค่อยมีกลิ่นหอมมากถ้าเทียบกับร้านระดับเดียวกัน เรามองว่ายังไม่ค่อยสมราคา ไม่แน่ใจว่าถ้าสั่งเป็นชาร้อนจะดีกว่าเย็นหรือไม่ สรุป: รวมๆ ก็ยังถือว่าคุณภาพอาหารของร้านนี้อยู่ในระดับดีทีเดียวเพียงแต่ยังคงมีจุดเล็กๆ น้อยๆ ที่สามารถปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อีก รสชาติจะไม่ได้ปรุงมาเข้มข้นแบบใส่เครื่องปรุงเยอะ แต่จะเน้นเป็นวิธีการปรุงที่จะช่วยดึงรสชาติจากวัตถุดิบเป็นหลักเลย ราคา Lunch Set ถือว่าสูงกว่าร้านอื่นๆ แต่ถ้าใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมในทุกรายละเอียด ก็จะทำให้สมราคามากกว่านี้ สำหรับมื้อกลางวัน สามารถนั่งทานได้ถึง 14:30 น. เท่านั้น มาทานที่ร้านช่วงนี้ ทางร้านมีโปรร่วมกับบัตร SCB First, SCB Private Banking ได้รับส่วนลดเพิ่ม 15% ส่วนบัตรเครดิตอื่นๆ ต้องลองเช็คกับร้านโดยตรงอีกครั้ง 💸💸 มื้อกลางวัน ราคาเฉลี่ยราวๆ 1,000-1,500 บาท/คน เพิ่มเติมPook Pothisiri 39 ผู้ติดตาม
- ร้าน Yamazato อยู่บนชั้น 24 ของ รร. The Okura Prestige เหมาะเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวัน แบบคุยงานคุยธุรกิจ หรือต้องการความไพรเวท บรรยากาศดูเงียบสงบและเป็นทางการหน่อย มีความเป็นส่วนตัวค่อนข้างสูง เซ็ทอาหารกลางวันราคาประมาณโรงแรมห้าดาวทั่วไป เริ่มต้นที่ 650 บาท++ ก็เลือกกันตามชอบใจ ทางร้านใช้วัตถุดิบอาหารคัดสรรคุณภาพ รสชาติก็โอเคดี ไม่มีที่ติ แต่ก็ไม่ได้ว้าวเว่อวังค์ แบบทานละเมียดเพลินๆ ไปได้เรื่อยๆ บริการดี โดยรวมถือว่าเหมาะสมราคาระดับโรงแรมห้าดาว เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Yamazato @Okura Prestige อาหารญี่ปุ่นระดับมิชลินและ wongnai user choice - จัด lunch set สุดคุ้ม ในคุณภาพ รสชาติ และ การบริการระดับเทพๆ สถานที่ : Yamazato ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง บน ชั้น 24 ของ รร ระดับ 6 ดาว วิวระฟ้าระดับไฮเอ็น แค่วิวก็คุ้มโคตร ตกแต่งงดงาม โปร่งโล่ง เดินเข้าไปกลายเป็นไพร่ไปเลยทีเดียว 55 เดินทางง่ายมาก ลง BTS เพลินจิตแล้วเดินเข้า รร ได้เลยโดยตรง สะดวกจัง ให้ 9.5 อาหาร : มื้อ weekday แพงกว่า weekend มีให้เลือกเยอะกว่า หลายราคา ช่วงนี้มีเมนูพิเศษ เขาเปลี่ยนทุก 1 เดือน เลือก Early summer Gozen Lunch(1500++) First platter ชุดแรก เสิร์ฟพร้อมกัน Starter - simmered conger eel. shrimp. mushroom. okra with sesame cream sauce อร่อยมาก ไม่รู้จะอธิบายไง มากินเองเหอะ soup - scallop dumpling. shimeji mushroom and green vegetable with a touch of citrus yuko อันนี้กลมกล่อม เห็ดอร่อยมากๆ ตัวเกี๊ยวเป็นชิ้นเหลี่ยมๆ อมเปรี้ยวนิดๆสดชื่น sashimi - tuna. squid. and sardine สดมากอร่อยอีกแล้ว Second Platter ชุดที่สอง ประกอบด้วยจานหลักด้วย grilled dish - amberjack garnished with sweet potato and pickle turnip มันฝรั่งนุ่มหนึบ แปลกดี ชอบๆ simmered dish - eggplant. taro. pumpkin. sweet fish. okura. carrot with a touch of yuzu เทน้ำซุปลงไป รสดี๊ดี tempura - shrimp. big eyed flathead. green pepper. baby corn and mushroom กรอบอร่อย เนื้อหวานทั้งกุ้งและผัก กรอบกรุบ Rice dish - simmered rice with crab meat served with pickles and miso soup ปลาสดหนังเกรียม ข้าวปรุงรสใส่ปูและไข่กรุบๆด้านบน ฟาดเรียบ 55 Dessert ล็อตสุดท้าย ขนม - assorted fruit ผลไม้ ดูด้วยตานึกว่าช้ำ แต่เปล่า สดมากกรอบชุ่มฉ่ำชื่นใจ ส้มออกเปรี้ยวไปนิดนึง mango pudding with matcha sauce & sweetened beans อันนี้อร่อยโคตร หอม มะม่วงหวานมัน เข้ากันกับถั่วแดงอย่างเหนือความคาดหมาย น้ำ สั่ง yamazato momo (170 บาท) - signature mocktail ลูกพีช โซดา ว้าย ไม่ได้ดีแค่หน้าตา อร่อยจริงจัง พูดเลย อาหาร แจกไป 9.5/10 สุดๆอะ อ้อ สั่ง rice box กลับบ้าน เซ็ตเนื้อ (1000 บาท) เนื้อดีมากๆ medium rare หนานุ่ม ชุ่มอร่อย ข้าวอร่อย สลัดดีงาม เครื่องเคียงดี และผลไม้ดี 9.5/10 บริการ : ดีอย่างรุนแรง ม๊ากกก แนะนำดี๊ดี สุภาพ มีความอาริกาโตะโกไซมัตสุดๆ 10 เต็ม ราคา : ลดหน้าบัตร citi 15% มีบวก vat และ service charge แตาถือว่าไม่แพง ในระดับมิชลินแบบนี่ อิ่มตื้อ คุ้มอะ 9.5/10 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- Newnew Aphiromsuwan 4 ผู้ติดตามYamazato ร้านอาหารญี่ปุ่น ตั้งอยู่บนชั้น 24 ของโรงแรม the okura prestige bangkok อาหารวันนี้เป็น Lunch set สั่งมา 2 set - yakizakana gozen snow fish with miso ราคา 950. - hamburger beef steak gozen ราคา 750. อาหารใน set จะเสริฟมาพร้อม ไข่ตุ๋น, agedashi tofu, สลัด, สลัดมันฝรั่ง,ข้าว, มิโซะซุป, ผักดอง ส่วนเครื่องดื่ม ต้องสั่งแยก รสชาติ อาหารถือว่าดี ปลาย่างได้ดีไม่แห้ง ไม่แข็ง ชุ่มฉ่ำดีมาก ส่วนจาน hamburg รสชาติซอสดี เนื้ออร่อยดี อาหารที่นี่ถือว่าวัตถุดิบดี บริการ ดีมาตรฐานโรงแรมห้าดาว สถานที่ สามารถนั่งชมวิวเมืองได้ เป็นส่วนตัวดีค่ะ ราคา ราคาที่นี่ถือว่าสูงกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆ ไปแต่โดยรวมก็คิดว่าพอรับได้ สมเหตุสมผลกับสถานที่และบริการ ใครชอบอาหารญี่ปุ่นเน้นวัตถุดิบ ปรุงแบบน้อยๆก็ใาลองกันได้นะคะ Lunch time เริ่ม 11.00 - 14.30 น. นะคะ เพิ่มเติม
- Wowery Suvichapa 9 ผู้ติดตามSet lunch at Japanese Restaurant “Yamazato” , Okura Prestige Hotel ราคาประมาณ 1,xxx บาท เลือก main course ได้ 2 อย่าง เราเลือกเท็มปุระ กับ ทงคัสซึหมูทอด รสชาติดี บริการเยี่ยม มีรวมของหวานที่เป็นเยลลี่ผลไม้ กับผลไม้สด อร่อยมาก เครื่องเคียงของอาหารคาว ก็ดีงาม กินอิ่มพอดี ปริมาณไม่มากไม่น้อยเกินไป #Dec2018 เพิ่มเติม
- ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตามYamazato ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีวิวสวยงาม ตั้งอยู่ในโรงแรมโอกุระชั้น 24 ริมถนนวิทยุกับสุขุมวิท วันนี้ไปทานช่วงอาหารเที่ยงมี Summer Gozen lunch platters ช่วง dinner มี kaiseki dinner set จาก chef Shigeru Hagiwara เป็นเมนูที่เกี่ยวข้องกับในช่วงฤดูร้อน ร้านนี้จะขึ้นชื่ออาหารที่เสริฟมาเป็นเซ็ต ทั้งซุป อาหารทานเล่นอย่างปลาดิบชั้นดี เทมปุระที่ชุปแป้งมาบางๆรสชาติดีงามรวมถึงอาหารทุกอย่างในเซ็ตที่นำเสนอมาได้ดีเยี่ยม การบริการเหมือนโรงแรมห้าดาวไร้ที่ติบรรยากาศโปร่งโล่งนั่งชมวิวสวยงาม #aug2018 เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- หงเปา สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ เพลินจิต, อาหารจีน
- อัพแอนด์อะบัฟ โรงแรมโอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพ วิทยุ, ร้านบนดาดฟ้า
- PAUL at Central Embassy เพลินจิต, เบเกอรี่/เค้ก
- Rain Tree Café วิทยุ, อาหารนานาชาติ
- ติ่น ไท่ ฟง สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี เพลินจิต, ติ่มซำ
- สงวนศรี วิทยุ, อาหารไทย
- ไทยนิยม เพลินจิต, อาหารไทย
- Billy’s Smokehouse เพลินจิต, อาหารอเมริกัน
- หนานเป่ย เพลินจิต, อาหารจีน
- BlueSpice at Grand Center Point Ploenchit วิทยุ, บุฟเฟ่ต์โรงแรม
- Gianni Ristorante เพลินจิต, อาหารอิตาเลียน
- ณ เพลินจิต สาขามหาทุน พลาซ่า เพลินจิต, อาหารตามสั่ง
- ALBERO เพลินจิต, -
- RISE COFFEE เพลินจิต, กาแฟ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
