ไฮเช็งลูกชิ้นปลา

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ลูกชิ้นเผือกทอดร้อนๆที่ข้างเตาลวกก๋วยเตี๋ยวเลย การันตีความกรอบสด ไม่เหม็นหืน ร้านนี้เขาดังลูกชิ้นปลา แต่ แนนแนน ทานแล้วชอบ เผือกปั้นเป็นก้อนทอด มากกว่า เขาจะตั้งกระทะใบใหญ่ แล้วทอดพวกของทอด กันสดๆเลย ทำให้มันใหม่ ดูน่าทานมาก ส่วนตัวลูกชิ้นปลา แนนแนน ทานแล้วก็ธรรมดานะ เส้นก๋วยเตี๋ยวสั่งเส้นเล็ก ก็นุ่มปกติดี น้ำซุปไม่ได้ชิมเพราะสั่งแบบแห้ง เขาให้ฮื่นก๊วยมาหลายแผ่น อร่อยดีเนื้อแน่น มีความเป็นแป้งน้อย ลูกชิ้นกุ้ง ของที่นี่จะชิ้นเล็กและเหี่ยวรสชาติธรรมดา ร้านอยู่หัวมุมถนนขนาดใหญ่พอสมควรเลยล่ะ เหมือนกับเพิ่มร้านที่ 2 แล้วเจาะทะลุกำแพงให้มันเชื่อมกันได้ ที่จอดรถก็จอดตามข้างๆซอยของซอยจุฬาวันที่ไปถึงพอดีมีรถออกเลยได้จอดและทาน ความสะอาดของร้าน ถ้าปรับปรุงได้ก็จะดี หน้าร้าน เมื่อลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและทอดของก็จะดูพื้นไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่ ภายในร้านอากาศ ร้อน มากทีเดียว