ส.สุขโภชนา

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เคยเปิดทำการบนถนนพระราม 2 แต่ปัจจุบันย้ายร้านมาอยู่ที่สำเพ็ง 2 ฝั่งขาออก เลี้ยวซ้ายเข้าโครงการแล้วตรงไปยาวๆ จนถึงตึกจอดรถที่สูงที่สุดในนี้ ก็จะเจอร้านนี้อยู่ชั้น 1 ส่วนชั้นบนๆ จะเป็นที่จอดรถ แต่เราไม่ต้องดั้นด้นขับขึ้นไปก็ได้ สามารถจอดบริเวณหน้าร้านได้เช่นกัน บรรยากาศร้านจะเป็นแนวร้านอาหารจีนยุคเก่า ตกแต่งแบบดูไม่ค่อยสมประกอบเท่าไร ดูขาดๆ เกินๆ โต๊ะดูมี pattern ที่แตกต่างกันมาก บางโต๊ะก็เป็นโต๊ะแบบธรรมดา โต๊ะกลม แล้วก็มีโต๊ะหม้อไฟแบบร้านหม่าล่าด้วย อารมณ์เหมือนไปซื้อโต๊ะมาจากร้านที่เลิกกิจการอีกที มีเวทีเล็กๆ ที่เราสามารถขึ้นไปร้องเพลงแบบคาราโอเกะได้ ดูจะมั่วๆ งงๆ หน่อย แต่ลูกค้าเยอะมาก เมนูอาหารทั้งหมดจะมีอยู่ในเล่ม บางเมนูจะคิดตามน้ำหนัก หรือตามจำนวน อย่างเช่นเต๋าเต้ยอันนี้ก็คิดเป็นตัวเลย แล้วอยากจะทานเป็นเมนูอะไรทางร้านก็ทำได้ บางเมนูก็จะเจอได้ตามร้านอาหารจีนทั่วไป แล้วแต่อยากจะทานเลย สำหรับเมนูที่ได้ชิมวันนี้ก็จะมี - เต๋าเต้ยหม้อไฟต้มบ๊วย ราคา 900 บาท ปกติแล้วถ้าร้านแบบนี้ราคาต้องไม่ต่ำกว่าพัน แต่อันนี้พันนึงมีทอน เลยสั่งมาลองดู โต๊ะที่นั่งมีเตาไฟฟ้าพอดี แถมสามารถหมุนได้รอบๆ ด้วย ก็เลยได้มาเป็นหม้อไฟฟ้าใหญ่ๆ ที่ใส่ซุปกระดูกหมู ก่อนเทซุปจะมีผัดสามเกลอ บ๊วย และขิงอ่อน ดูๆไปก็เหมือนหมูสับต้มบ๊วย เพียงแต่เปลี่ยนเป็นเต๋าเต้ยแทน ปลาเนื้ออร่อย มีความนุ่มๆ ละลายในปาก ไม่แห้งแข็งกระด้าง จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวซีฟู้ดจะให้รสชาติที่นัวที่สุด ซุปรสชาติจะออกไปทางเค็มและเปรี้ยวจากบ๊วยเป็นหลัก เผ็ดนิดๆ จากขิง เหมาะกับการพาผู้ใหญ่มากิน ไม่มีผิดหวัง - รวมมิตรน้ำแดง ราคา 450 บาท สั่งเป็นชามเล็กก็คุ้มแล้ว แต่ถ้าสั่งชามใหญ่ก็จุกๆ ไปเลย วัตถุดิบจะคล้ายกับผัดโป๊ยเซียน เพียงแค่เปลี่ยนมาเป็นซุป รสชาติโดยรวมดีแบบที่คุ้นเคย กลมกล่อม ออกหวานจากซอสหอยเป๋าฮื้อ มีใส่ กระเพาะปลา กุ้ง หมึกแห้ง หมึกกรอบ หมึกสด หัวใจหมู กะเพราะหมู และอื่นๆ ราดจิ๊กโฉ่วอีกนิดเพิ่มความเปรี้ยว - ทอดมันกุ้ง ราคา 200 บาท แบ่งมาเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น ราคาถือว่าดีเมื่อเทียบกับปริมาณ รสชาติอร่อย มีความเผ็ดนิดๆ จากพริกไทย ด้านนอกทอดจนกรอบ น้ำจิ้มบ๊วยเหลวมากไปหน่อย - จับฉ่ายหม้อดิน ราคา 200 บาท ผัดออกไปทางแฉะหน่อยๆ แบบติดกระทะ เครื่องเยอะไม่แพ้จานอื่นๆ ปริมาณเต็มหม้อ กลิ่นดอกไม้จีนหอมมากๆ วุ้นเส้นก็ฉ่ำๆ มีเครื่องทะเลใส่มาด้วย จานนี้คุ้ม - ยำวุ้นเส้น ราคา 140 บาท เห็นราคาแบบนี้ แต่ปริมาณคือจุกๆ ก็คิดอยู่เหมือนกันว่าทางร้านคิดราคาผิดหรือเปล่า เครื่องมาแน่นๆ ปรุงรสกล่อมกล่อม กลิ่นหลักๆ คือกลิ่นซีฟู้ด วัตถุดิบโดยรวมคือสดเกิน กินจานนี้จานเดียวก็คุ้มแล้วนะ ส่วนเครื่องดื่มจะคิดเป็นกา อย่างเช่น ชาร้อน เก๊กฮวย และอื่นๆ ราคา 40 บาท แต่ถ้าเครื่องดื่มอื่นๆ แบบ หวังเหล่าจี ก็จะคิดที่ 50 บาท แนะนำให้สั่งเป็นชาร้อน รสชาติเข้มๆ ชาเกรดดีไม่ใช่ชาอาชาสามม้า ทานเรื่อยๆ จะเริ่มเข้มอีก แก้เลี่ยนได้ดี เรื่องของอาหารดูไม่น่าเป็นห่วงเท่าไร นอกจากรสชาติดีแล้ว ราคาก็ดีไม่แพ้กัน ไม่ได้มีการคิด Service Charge อะไรเพิ่มเติม ติดอย่างเดียวคือเรื่องการบริการ ตอนแรกที่เข้ามาในร้าน พนักงานดูงงๆ ไม่พาไปที่โต๊ะ เราต้องเดินไปที่โต๊ะเอง สั่งอาหารก็ยังต้องตาม แต่พอทานอาหารเสร็จ บริการก็ค่อยๆ ดีขึ้นหน่อยๆ สงสัยแบ่งลูกค้าตามเมนูที่สั่งแหงๆ ร้านนี้รับแต่เงินสดและเงินโอนนะ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์