ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เจ๊จุ๊

Sudarath Poonlarppanich 226 Followers

มื้อกลางวัน

มาฉะเชิงเทรา หลายคนมักนึกถึงก๋วยเตี๋ยวปากหม้อค่ะ เพราะว่ามีหลายๆร้านที่มาตั้งขาย เราก็ลองสุ่มมาทานร้านนี้ดูค่ะ ก่อนที่จะกลับเข้ากรุงเทพฯค่ะ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ 50 บาท จะมีปากหม้อ 8 ชิ้นค่ะ ซึ่งตอนที่เราไปเหลือแค่ 5 ไส้ค่ะ ก็เลยให้เค้าคละๆกันมา เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปค่ะ น้ำซุปก็จะมีเล้ง ฟัก ขาไก่ และก็ลูกชิ้นด้วยค่ะ ปากหม้อแป้งบางดีค่ะ ซึ่งรสชาติก็แล้วแต่ไส้ค่ะสำหรับเราไส้สาคูเข้มข้นดีแต่ออกหวานไปนิดนึง เราชอบไส้ที่เป็นกะหล่ำใส่ข้าวโพด กับไส้กุยช่ายค่ะ ใครรู้สึกจืดๆไป ก็เติมซอสและก็พริกป่นลงไปเพิ่มรสชาติได้ค่ะ ส่วนน้ำซุปถ้าไม่ปรุงรส จะหวานนำไปหน่อย ฟักก็แข็งเกินไปค่ะ ทานไม่ได้เพราะได้มาเป็นส่วนที่สีเขียวเข้ม ซึ่งไม่ควรเอามาต้มนะส่วนนี้ คือใช้ช้อนตัดไม่ลงเลยค่ะ เล้งก็ไม่นุ่มเปื่อย ทานยากเลาะไม่ได้เลย ก็เลยรู้สึกว่าไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ค่ะ ส่วนขาไก่เปื่อยอยู่ค่ะ และลูกชิ้นก็พอใช้ได้ค่ะ ร้านมีขายเมนูอื่นๆด้วย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือ ข้าวหน้าคอหมู และข้าวหน้าไก่ค่ะ