ทมิฬนาฑู

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

#เจริญพุงพเนจร ถ้าเปรียบอาหารอินเดียใต้ร้านนี้ก็จะคล้ายกับสไตล์อาหารเหนือบ้านเราที่นุ่มนวลกลมกล่อมไม่จัดจ้านฉูดฉาด ในทางตรงกันข้ามถ้าเป็นอาหารอินเดียเหนือ รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนมากไปด้วยเครื่องเทศมากมายรวมถึงอาจจะออกมันๆกว่าหน่อย Since 1988 หรือประมาณเกือบ 30 ปีที่แล้ว Monsieur A.Ansari ได้มาเปิดร้าน Tamil Nadu ร้านอาหาร Southern India อยู่ในซอยสีลมซอย 11 ซอยเล็กๆตรงเข้าไปประมาณ 100 เมตรร้านจะอยู่ทางซ้ายมือจอดรถหน้าร้านได้ประมาณ 2-3 คัน หรือจะสั่งเดลิเวอรี่ก็ได้ที่เบอร์ 022356336,026351948 อาหารอินเดียใต้ร้านนี้รสชาติจะไม่หนักเครื่องเทศมากมายและรสเข้มข้นจัดจ้านเท่าไหร่นัก แต่รสจะกลมกล่อมนัวๆทานได้ง่าย Mutton masala ตัวเนื้อตุ๋นมาได้เปื่อยรสเยี่ยมมากนุ่มไร้กลิ่นสาบมารบกวน Chicken biryani ใช้ข้าว basmati อย่างดีปรุงรสมากลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำแกงและ coconut chutney ออกรสเปรี้ยวนิดๆเข้ากับข้าวได้อย่างดีแต่จานนี้ยังรักของร้านหนุ่มบังคลาเทศมากกว่า ปูริเสริฟมาพร้อม chutney สองชนิด ตัวปูริหนากว่าปกตินิดหน่อยทอดมากออกด้านๆอมน้ำทันนิดหน่อยแต่รสชาติใช้ได้เลยทีเดียว ร้านนี้สะอาดสะอ้านกว้างขวาง เจ้าของร้านน่ารัก อัธยาศัยดีมาก วันนี้ได้ชิมปาปาดัมที่ไม่เหมือนร้านทั่วๆไปทอดกันมาสดๆคล้ายข้าวเกรียบบ้านเรา ใครชอบอาหารแบบสไตล์อินเดียใต้มาร้านนี้ไม่ผิดหวัง ร้านเปิด 10.00-22.00