บ้านใน

Nong Pob 303 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารเล็กๆ ในบ้านโบราณแสนสวย ซึ่งเปิดเป็นโรงแรมด้วย ทำให้รู้สึกประทับใจตั้งแต่ก้าวย่างเข้ามา ด้วยตัวอาคารทรงโบราณ และสวนสีเขียวขจี ประกอบกับมีเมฆฝนครึ้มเย็น บรรยากาศสุดฟินค่ะ น้องปอบเริ่มด้วยของทานเล่นเป็น ปลาแห้งแตงโม ฿150++ เป็นเมนูง่ายๆ แค่แตงโมโรยด้วยปลาแห้งที่เรากินกับข้าวเหนียวมูน แค่นี้ก็อร่อย ทานเพลิน รสชาติเข้ากันดีค่ะ ต่อด้วยแกงรัญจวน ฿250++ กับข้าวสวยหอมมะลิ แกงรัญจวนเป็นแกงเนื้อหั่นเต๋า ในน้ำแกงที่ไม่ใส่กะทิ รสชาติหลักอยู่ที่ตะไคร้ซอย น้ำแกงเผ็ดเล็กน้อย แต่ในชาม ลอยมาด้วยพริกขี้หนูสวนลูกโดด จำนวนมาก ถูกใจปอบกินเผ็ดเป็นอย่างมากค่ะ ขนมจีนซาวน้ำ ฿250++ เมนูนี้อาจจะไม่เหมือนกับขนมจีนซาวน้ำที่เราคุ้นเคย แต่เป็นสูตรโบราณ เส้นขนมจีนเล็กละเอียดมาก เครื่องซาวน้ำแยกมาทุกอย่าง มีกุ้งแห้งป่น ขมิ้นขาว กระชาย หอมแดง ตะลิงปลิง มะนาว เบบี้ถั่วงอก ไข่ต้ม และผักชี น้ำกะทิราดไม่ได้แต่งรสอะไรมากนัก เมื่อคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จะได้ขนมจีนซาวน้ำรสชาติเป็นเอกลักษณ์ อร่อยไม่เหมือนใครค่ะ #Aug2018