บ้านผัดไทย

มื้อเย็น

ร้านบ้านผัดไทย เป็นหนึ่งในร้านของเครือ Issaya Siamese Club ที่ให้บริการอาหารไทยแนวสตรีทฟู๊ด ในบรรยากาศย้อนยุคเก๋ๆในตึกเก่าในซอยย่านบางรัก บรรยากาศดู casual สบายๆ ตกแต่งแนวบ้านย้อนยุคแบบชิคๆ เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างยิ่ง นี่สังเกตุการณ์จากสีหน้าลูกค้าต่างชาติที่อยู่ในร้าน ทุกคนดูมีความฟิน ชอบที่ร้านทำอาหารไทยได้รสชาติเป็นไทยแบบทานได้จริง ไม่ได้ปรับเปลี่ยนเสียรสชาติเพื่อเอาใจลูกค้าต่างชาติอย่างเดียว มาถึงบ้านผัดไทย ไม่ลองทานคงไม่ได้ ทางร้านมีผัดไทยให้เลือกถึง 5 แบบ ผัดไทยเจ, ผัดไทยหมูย่าง, ผัดไทยไก่ย่าง, ผัดไทยกุ้งแม่น้ำย่าง และ ผัดไทยปู น่าสนใจมากเลย ทางร้านจะใช้เส้นผัดจันทร์จากจันทบุรีทั้งเหนียวและนุ่ม ผัดกับเครื่องและซอสปรุงรสรวมกว่า 18 อย่าง ผัดไทยปู (280 บาท): วันนี้ขอเป็นผัดไทยปูซักจาน ทางร้านผัดโดยใช้เนื้อปูก้อนกับเส้นจันท์ วางมาบนใบตองในถาดสังกะสี สวยงามน่าทานมาก ผัดได้แห้งและหอม อร่อยมากทีเดียว (ส่วนตัวไม่ชอบร้านที่ผัดแฉะๆ น้ำมันเยิ้มๆ) คือเป็นรสชาติที่คนไทยทางกันจริงๆ ไม่ใช่แค่ขายแต่ต่างชาติ เมี่ยงคะน้า (150): ตอนยกมานี่ตกใจเลย คือจานใหญ่มาก สีสดใสดูเตะตา ถึงขนาดฝรั่งในร้าน 2โต๊ะ ต้องลุกมาถามว่านี่เมนูชื่ออะไร เครื่องเมี่ยงแต่ละอย่างมีความสดใหม่ ใบคะน้านี่คัดเฟ้นมาอย่างดีแต่ละใบ ราดด้วยซอสมะขามรสชาติกลางๆ โดยรวมชอบค่ะ รสชาติไม่จัดจ้านเข้มข้นเกินไป ดูเฮลตี้ด้วย หมูย่าง (210): หมูย่างนี่เด็ดมาก นุ่มและหมักจนเข้าเนื้อรสชาติดีสุดๆ ส่วนแจ่วรสชาติอ่อนไปนิด แต่ถูกใจตัวหมูย่างมากมาก โดยรวม มื้อนี้ค่อนข้างประทับใจกับบรรยากาศ การตกแต่ง คอนเซ็ปและไอเดียของร้านนี้ รสชาติอาหารอาจจะไม่ได้อร่อยเผ็ดจัดจ้านแบบสตรีทฟู๊ดแท้ๆ แต่ก็มีความเป็นกลางในรสชาติแบบทานได้ทั้งคนไทยทั้งต่างชาติ พิกัดร้าน: อยู่ในซอยเจริญกรุง 44 ใกล้กับโรบินสัน บางรัก ซอยเล็กมากไม่แนะนำให้ขับรถเข้ามา จอดรถที่โรบินสัน ซื้อของสแตมป์บัตรได้