บ้านระกาไก่ย่างเขาสวนกวาง

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านบ้านระกา เราโดนดึงดูดมาด้วยป้ายถนัดศรี ‘อร่อยจนฝันถึง’ ที่มาคือเจ้าของร้านทั้ง 2 คนเกิดปีระกาด้วยกัน ที่มีความฝันอยากมีร้านอาหารเล็กๆ อบอุ่นเป็นกันเอง อาหารในร้านมีอาหารอีสานอย่างไก่บ้านเขาสวนกวางเป็นเมนูหลัก มีอาหารอีสานหลายอย่าง เพราะเจ้าของเป็นคนขอนแก่น แต่ก็มีกับข้าวอาหารไทยอีกหลายอย่างเช่นกัน เป็นสูตรที่ทำทานกันเองที่บ้าน เมนูแนะนำ คือ วุ้นเส้นผัดกะปิชะอมกุ้งสด ที่คัดสรรกะปิอย่างดีจากเมืองระนอง นำมาคั่วก่อนที่จะมาผัดกับวุ้นเส้น ชะอม กุ้งสด มีความเผ็ดของพริกขี้หนูนิดๆ เหมาะกับทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ไก่ย่างเขาสวนกวาง เป็นไก่บ้านอายุ 45 วัน หมักด้วยเครื่องเทศหลายชนิด ส่งตรงจาก อ.เขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น เสียดายที่ไก่ครึ่งตัวที่สั่ง ย่างมาไหม้หน่อยๆ อีกเมนูที่สั่ง คือ หมี่กระเฉดกุ้งสด เส้นหมี่เยอะทีเดียว เหมาะทานเป็นอาหารจานเดียว หรือทานเป็นกับข้าวก็ได้ เพราะรสชาติเข้มข้นทีเดียว บรรยากาศร้าน คือนั่งทานอยู่ในสวนบ้านเพื่อน มีทั้งโต๊ะไม้และโต๊ะหินอ่อนให้เลือกนั่ง พนักงานดูแลดี ร้านสะอาด อาหารราคาไม่แพงค่ะ พิกัดร้าน เข้าได้ทั้งจากทางสนามบินน้ำและถนนติวานนท์เลยค่ะ มีที่จอดรถข้างร้านประมาณ 5 คัน