อี้บะกุ๊ดเต๋ 義肉骨茶 EY Bakkutteh

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

อี๊บะกุ๊ดเต๋ ร้านบะกุ๊ดเต๋จากสุไหงโกลกเปิดมานานกว่า 20 ปี ดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 2 บะกุ๊ดเต๋สไตล์สุไหงโกลกจะใส่เครื่องหลากหลาย มีทั้งกระดูกหมู หมูสามชั้น คากิ หางหมู เครื่องในต่างๆ ฟองเต้าหู้ ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง เห็นแชมปิยอง ไปจนถึงของพรีเมี่ยมอย่างเป่าฮื้อหรือหน่อไม้ทะเล #บะกุ๊ดเต๋ #bakkutteh #肉骨茶 ฿120 น้ำซุปใช้เครื่องยากว่า 16 ชนิด รสชาติน้ำซุปจะเป็นน้ำซุปกระดูกหมูเครื่องยาจีนผสมกับน้ำในตัวผักกาดขาวและเห็ดต่างๆ ส่วนเครื่องหมูต่างๆเคี่ยวกับเครื่องยามาก่อนราวๆ 5-6 ชั่วโมง ไปช่วงใกล้ปิดร้านแล้วเหลือเครื่องแค่กระดูกหมู หมูสามชั้น หางหมู และไส้หมู กระดูกหมูกับหางหมูเนื้อหนึบแต่กระดูกร่อนแทะง่าย หมูสามชั้นมีความหอมแบบสามชั้นรวนเค็ม หางหมู ไส้แป้งเนื้อหนึบ ร้านอยู่บนถนนเจริญกรุง ใกล้แยกหมอมี เปิด 8.30-17.00 ทุกวัน #Happymarch2021