Kokoro Omakase at Megabangna

Patchanon Pinn 756 Followers

มื้อเย็น

อีกหนึ่งร้าน Omakase ราคาไม่แรงมาก กับร้าน ‘Kokoro’ เราไปที่สาขา Megabangna สาขานี้เพิ่งเปิดใหม่เลยค่ะ :) เนื่องจากเป็นร้านในเครือ ‘Sushi Ichizu’ ที่มีเอกลักษณ์คือเน้นการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมสไตล์เอโดะ ทำให้ซูชิที่นี่จะคงความเป็น traditional ไว้อยู่ แต่ก็เพิ่มความ fusion มาให้ทันสมัยมากขึ้นในบางคำ คอร์สเริ่มต้นอยู่ที่ 1,980 เสิร์ฟมา 16 เมนู รวมขนม 2 อย่าง (ตอนเราไปได้เป็นไอติมนมฮอกไกโดกับวาราบิโมจิ) ด้วยความที่ไม่เน้นปรุงแต่ง ทำให้ได้รสชาติของวัตถุดิบชัดมาก ซึ่งวัตถุดิบเค้าดีเลย ที่เราชอบสุดคือตัว shima-aji กับ ankimo toast ดีงามมากค่า :)