อร่อยบาทเดียว ลำปาง

มื้อเย็น

ร้านข้าวต้มในตำนานแห่งจังหวัดลำปาง “ข้าวต้มอร่อยบาทเดียว” เป็นอีกร้านที่ผมทานตั้งแต่เด็กๆ หากมีโอกาสแวะมาลำปางก็ต้องมาทานทุกครั้ง เป็นร้านข้าวต้มกุ๊ย บรรยากาศสบายๆ จุดขายคือข้าวต้มชามละ 1 บาท เคยทานมาเป็นสิบๆปีจนบัดนี้ก็ยังไม่ขึ้นราคา และเมนูราคาขั้นต่ำมีตั้งแต่ 20 บาท!!!! ร้านเปิด 16:00 น. - 23:00 น. แนะนำให้มาเร็วหน่อยนะครับ เพราะลูกค้าแน่นมากๆ เมนูที่ผมสั่งก็มีดังนี้นะครับ 1. หมูกรอบนอกนุ่มใน: อันนี้เป็นเมนูประจำที่ผมทานตั้งแต่เด็ก เป็นหมู 3 ชั้น (เน้นส่วนที่เป็นมัน) ชุบแป้งทอดบางๆ ผิวจะกรอบนอกนุ่มในตามชื่อ ทานคู่กับซอสพริก อร่อยมากครับ 2. หมูกรอบคั่วพริกเกลือ: หมูกรอบที่กรอบแบบสะใจ ผัดมากับพริกเกลือ รสเค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ กำลังดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอีกจานที่ชอบครับ 3. ผัดต้นกุ้ยช่ายขาวเต้าหู้หมูกรอบ: เป็นเมนูที่ไม่ได้มีทุกวันครับ ต้นกุ้ยช่ายผัดมาจนสุกนุ่มไม่เหม็นเขียว ทานคู่กับเต้าหู้ไข่และหมูกรอบ รสชาติออกหวานนำเค็มตาม อร่อยครับ 4. เต้าหู้ทรงเครื่อง: ผัดเต้าหู้ทรงเครื่องที่ผัดมาแบบสไตล์ไทย เครื่องมีทั้งกุ้ง ปลาหมึก ข้าวโพดอ่อน แครอท และเต้าหู้ไข่ 5. ยอดมะระไฟแดง: จานนี้ 20 บาท!!! ให้ักมาแบบสะใจ ผัดมาแบบสุกกำลังดี ผักนุ่มไม่เหม็นเขียว แถมรสชาติดีครับ 6. ไส้อ่อนพะโล้: ไส้หมูพะโล้ จานนี้สำหรับผมอาจจะดรอปไปสักนิด เนื่องจากผมคิดว่าน้ำพะโล้หวานไปสักนิด ถ้ามีเค็มตัดหน่อยจะดีเยี่ยมเลยครับ 7. ต้มมะระกระดูกหมู: ถ้วยนี้ก็ 20 บาท!!! กระดูกหมูต้มมาจนเปื่อย มะระต้มมาแบบไม่ขม รสชาติน้ำซุปก็อร่อย ถือว่าทำได้ดีเกินราคามากๆครับ 8. ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว: เป็นเมนูที่ผมมองว่าปราบเซียนมากๆสำหรับร้านอาหารสไตล์ไทยๆ เนื่องจากเมนูนี้สำหรับผมที่เคยทานต้องทานตามร้านอาหารจีนเท่านั้นถึงจะอร่อยถูกใจ แต่ที่นี่สอบผ่านเลยครับ ปลาสด น้ำซีอิ๊วก็หวานนำเค็มตามกำลังดี ส่วนผักและขิงที่โรยมาก็ถือว่าตัดเลี่ยนดับคาวได้ดีครับ 9. ข้าวต้ม: จุดขายของที่นี่ครับ ข้าวต้มราคา 1 บาท แต่ให้มาไม่น้อย แถมข้าวเนียนนุ่ม หอม คุณภาพเกินราคา เป็นอีกร้านที่ผมไม่เคยผิดหวังที่มาทาน ผ่านเวลามานานแค่ไหน รสชาติ ราคา คุณภาพ และการบริการ ยังดีเหมือนเดิมครับ #EarthEatReview