หมี่ผัดฮกเกี้ยน ถนนถลาง ภูเก็ต

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อเย็น

ร้านนี้ใช้ชื่อ ‘หมี่ผัดฮกเกี้ยน’ เป็นชื่อร้านเลย ร้านเก่าแก่อยู่ต้นถนนถลางย่านโอลด์ทาวน์กลางเมืองภูเก็ต หมี่ผัดฮกเกี้ยนเขามี 2 ราคา ถ้าไม่ใส่ไข่ก็ชามละ 80 บาท ถ้าใส่ไข่ 90 บาท สั่งแบบใส่ไข่มา 1 ชาม เป็นไข่แบบออนเซ็น เครื่องเคราก็มีลูกชิ้นปลา เนื้อปลา และกุ้ง ผัดแบบมีน้ำขลุกขลิกเล็กน้อย อร่อยทีเดียว รสชาติเดิมออกเค็มนิด ใส่น้ำตาลทรายหรือพริกน้ำส้มตัดนิดก็ดี