หยังกี่ ลาเมี่ยน

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านบะหมี่ทำมือ เส้นสด รวมถึงอาหารและของหวานอื่นๆ ด้วย บะหมี่เขามีให้เลือกถึง 9 ชนิด เราเลือกบะหมี่แบบเอ๋อควั้น เส้นแบนเหมือนบะหมี่เป๊าะ โดยที่นี่นอกจากสั่งเป็นชามๆ แล้ว เขายังมีแบบเป็นเซ็ตด้วย เราเลยสั่งแบบนี้ 1 เซ็ต 220 บาท ซึ่งจะมีบะหมี่ 1 ชาม (เราสั่งบะหมี่รสเนื้อสูตรดั้งเดิม) + เนื้อย่าง 2 ไม้ (เขามีทั้งเนื้อย่าง, ไก่ย่าง ฯลฯ) โดยเราจะเลือกเหมือนกันทั้ง 2 ไม้หรือเลือกต่างกันก็ได้ + น้ำอัดลม 1 กระป๋อง บะหมี่อร่อยมาก เส้นแม้ไม่นุ่มนิ่มแบบร้านก๋วยเตี๋ยวไทยทั่วไป แต่รสชาติของเส้นอร่อย ไม่ ‘จืดสนิท’ มีความหนึบ เคี้ยวมัน เนื้อเปื่อยดี ใช้เนื้อแบบเนื้อน่องลาย น้ำซุปหอม กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย คือไม่จืด แต่ก็ไม่เค็มจัด หากชอบเผ็ดก็เติมพริกน้ำมันลงไป คลุกเคล้ากันแล้ว รสชาติเท่านี้พอ เนื้อย่าง ติดมันเล็กน้อย โรยผงแบบหมาล่า แต่ไม่เผ็ด เนื้อไม่เปื่อยมาก แต่ก็ไม่เหนียว เคี้ยวพอให้ฟันออกแรง ร้านอยู่ชั้นล่างของอาคาร 64 ถนนสีลม ข้างๆ ถนนธนิยะครับ มา BTS สะดวก ลงสถานีศาลาแดง ทางออกที่ 1 ลงมาเห็นร้านเลย