ปากหม้อเจ้เรียน(ดั้งเดิม)

Sirichai Thananunthakit 72 Followers

มื้อเช้า

มาอุบลราชธานี ต้องมาทาน ปากหม้อญวนกันครับ ร้านนี้จะเป็รร้านเล็กไม่ใหญ่ 1 คุหา คนมาทานกันเรื่อย เจ้เจ้าของ กับลูกสาว มีใจบริการ เมนูที่ไปทานคือ ปากหม้อธรรดา ปากหม้อแผ่นกรอบ ปากหม้อธรรมดา จะเป็นแป้งที่ละเลวบนหม้อนึงที่มีผ้าข้าวบาง พอแป้งสุก คตัดแบ่ง และตักไส้ใส่จะเป็นหมูสับผัดกับต้นหอมปรุงรส แป้งจะใสเหนียวหนึบไม่เละ แต่ที่เด็ดจะเป็นน้ำจิ้มใสใส่พริกแดงบดรสชาติจะหวานนำเปรี้ยวตาม พอทานไปจะค่อยว่ารู้สึกเผ็ด ปากหม้อแผ่นกรอบ จะเป็นแป้งกรอบแผ่นวงกลมย่างไฟมาออกหนานิดหนึ่งเพิ่อไม่ให้แตกง่าย เวลาเสริฟ์จะตัดแป้งเป๋นครึ่งวงกลมมาปะกบกัน มาอุบลอย่าลืมทานทานปากหม้อกันครับ อร่อยยอกต่อ เสี่ยชอขอแนะนำไม่ผิดหวังแน่นอนครับบบบ เปิด-ปิด 06.00-13.00 น 📞0660628780 #Notsecretlove