ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงป้าแมว โพงพาง

Panida Junpuengsuk 47 Followers

มื้อกลางวัน

ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงสูตรแม่กลอง น้ำซุปหอม หวานน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว ร้านก๋วยเตี๋ยวกลางสวนมะพร้าว ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ป้าแมว วัดปลายโพงพาง อัมพวา 🍜 ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ที่อยู่คู่คลองบางขันแตกร้านนี้เก่าแก่แค่ไหน บูรณ์กินมาตั้งแต่เพิ่งหัดเดิน แต่ก่อนยายแมวจะพายเรือขายในคลอง เวลาได้ยินเสียงแตร ปี๊บๆ ก็ต้องถือชามวิ่งงลงไปรอหน้าท่าน้ำ ตะโกนเรียก ยายแมววว~~ จนตอนนี้ขึ้นมาขายบนบกเกือบ 20 ปีแล้ว เก๋าแค่ไหนให้ลองนับตะกร้อลวกเส้นที่แขวนไว้ว่าใช้มากี่อันแล้ว 👍 . #เส้นกลางเนื้อ เมนูเด็ดเส้นกลางที่หากินที่ไหนไม่ได้นอกจากละแวกแม่กลอง-เพชรบุรีเส้นเหนียวหนึบกินคู่เนื้อสดและเนื้อเปื่อย ที่ร้านจะใช้ผักกาดขาวซอยกับถั่วงอก ถั่วคั่วหอมๆ​ ทีเด็ดน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวหอมๆ แนะนำชิมก่อนปรุง เพราะเค้าใส่เครื่องปรุงมาให้แล้ว ถ้าไม่กินเผ็ดบอกเค้าเลย 🤤 . #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมก สายเนื้อสดนุ่มๆแนะนำลองสั่งเนื้อหมก เนื้อสดๆหมกราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ สุกกำลังดีหวานๆนุ่มๆ👍 . แต่หากใครไม่ชอบกินเนื้อที่ร้านก็จะมีหมูสด หมูเปื่อยให้บริการ ราคาชามละ 30 มี 3 เส้นแบบคือ หมี่ กลาง เล็ก น้ำซุปเค้าจะออก เปรี้ยวหวาน มีกลิ่นน้ำตาลมะพร้าวและเต้าหู้ยี้ ร้านที่นั่งไม่เยอะถ้าไปช่วงเที่ยงๆอาจจะต้องรอ แต่แถวๆร้านมีของกินเล่นเยอะ . พิกัด : ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ป้าแมว-ลุงต๋อย ร้านหยุดทุกวันจันทร์-อังคาร https://maps.app.goo.gl/o3ztthwmsgddTZY17