ช.หอยทอด ออส่วน ตลาดองค์พระปฐมเจดีย์

มื้อเย็น

ตลาดโต้รุ่งหลังองค์พระปฐมเจดีย์ยามค่ำคืน ณ จุดหนึ่งในตลาดที่มีผู้คนหนาแน่นหน้าร้าน กลิ่นน้ำมัน ควันขโมง เสียงซู่ซ่า เร่งให้เรารีบสาวเท้าเดินมาดู ว่าเขาขายอะไรกัน มันคือ ร้าน ช. หอยทอด ออส่วน รอสักพักนึงก็ได้โต๊ะแล้ว แม้ก๊วนของพวกเราค่อนข้างใหญ่ สั่งหอยทอดและออส่วนมาทานกัน 🍥ออส่วน หอยนางรมสีขาวเมื่อสุก มันก็หดตัวลงนิดนึง รสชาติจืดๆ แป้งออส่วนใสนุ่ม มีบางส่วนที่ ถูกทอดมีความเกรียมขึ้นมาเล็กน้อย ตรงนี้อร่อยดี แต่โดยรวม มันจืด ทั้งแป้งและหอย คนที่เคยทาน แนะนำให้ทานพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน มันจะอร่อย 🍥หอยทอด มีความมันสูงแม้จะกรอบเกรียมกริ๊บ และยังคงเอกลักษณ์ความจืดในเนื้อแป้งอยู่ หลังจากทานทั้งหอยทอดและออส่วนก็สรุปได้ว่าถ้าจะทานให้อร่อยกว่านี้ต้องใส่น้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านเยอะๆ