ผัดไทยเฮาส์

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านที่มากินนี้อยู่ตำบลคลองไทร อำเภอท่าฉาง สุราษฎร์ธานี ริมถนนสายเอเชีย ฝั่งขาขึ้นกรุงเทพฯ โดยที่มีอีกร้านชื่อเดียวกัน แต่อยู่ในตัวเมืองสุราษฎร์ธานี เมนูหลักๆ ก็เป็นผัดไทย แต่มีอาหารตามสั่งอื่นๆ ด้วย นอกจากนั้นเขายังขายน้ำซอสผัดไทยสูตรของตนเองด้วย นัยว่าผัดไทยของท่าฉางก็มีสูตรผัดไทยของตนเอง สั่งผัดไทยห่อไข่ ส่วนอีกอย่างยำวุ้นเส้นเอามาเรียดน้ำย่อย เท่าที่สังเกตตามโต๊ะต่างๆ ไม่มีเครื่องปรุงวางไว้ให้ แสดงว่ามั่นใจในฝีมือตนเองระดับหนึ่ง ซึ่งผัดไทยก็อร่อยจริง แต่เราติดชอบเค็มนิดหนี่ง แต่เมื่อเห็นไม่มีเครื่องปรุงวางไว้สักโต๊ะ เลยปากหนัก…ไม่ขอ 555 แต่ไม่เป็นไรรสชาติเท่าที่กินก็ถือว่าอร่อยทีเดียว ส่วนยำวุ้นเส้นขาดความจัดจ้านไปนิด