••• 「ชามเบิ้ม ข้าวต้มแห้ง」••• #ข้าวต้มแห้ง #ลาดกระบัง #กรุงเทพ . . ร้านเปิดใหม่ (เพิ่งเปิด 10 มิถุนายน 2565) ตรงข้ามห้างโรบินสันลาดกระบัง เป็นร้านเล็กๆมีแค่ 8 โต๊ะ จัดโต๊ะติดๆกัน ค่อนข้างจะทำให้รู้สึกแออัดไปสักนิด เมนูเด่นของร้านคือ"บะเต็ง" อาหารโบราณหาทานยาก เป็นหมูเคี่ยวซีอิ๊วรสหวานเค็ม เมนูมีทั้งข้าวแห้ง, เกาเหลาเลือดหมูจิงจูฉ่าย, บะหมี่เกี๊ยวต้มยำโบราณ, อาหารทานเล่น ลวกจิ้มต่างๆ ฯลฯ สั่งมาแค่ 2 อย่าง ... • ข้าวแห้งหมูล้วน (70.-฿) >> ใส่หมูสไลด์, บะช่อก้อน, บะเต็ง, หมูกรอบ • เกาเหลาเลือดหมูจิงจูฉ่าย (80.-฿) ทั้ง 2 ชาม ให้วัตถุดิบดี ใส่เครื่องแน่น แต่ข้าวเปล่าราคาถ้วยละ 15.-฿ รู้สึกว่าแพงไปหน่อย เทียบกับปริมาณที่ได้ ใส่มาแค่ครึ่งถ้วยเล็ก ไม่เต็มถ้วย ไปทานตอนที่ร้านเพิ่งเปิดได้แค่เดือนเดียว การจัดการภายในร้านยังไม่ค่อยเข้าที่สักเท่าไหร่ • อาหารออกช้า รอค่อนข้างนาน ลำดับการออกอาหารควรจะเสิร์ฟน้ำก่อนหากอาหารรอนาน แต่เสิร์ฟอาหารก่อน น้ำดื่มเป็นขวดถึงจะตามมา • เสิร์ฟตกหล่นไม่ครบ ต้องตาม ... โต๊ะเราน้ำดื่มไม่มาจนทานเสร็จ ส่วนโต๊ะข้างๆสั่งก๋วยเตี๋ยวพร้อมกัน 2 ชาม แต่มาชามเดียวแล้วอีกชามไม่มา รอนานจนต้องทวงถาม โต๊ะไม่ได้เยอะมาก ร้านเล็กๆมองเห็นได้ทั่ว หากพนักงานจะใส่ใจและสังเกตลูกค้ามากกว่านี้ก็จะดีค่ะ ยังมีจุดติอื่นๆอีกเล็กน้อย แต่ขอไม่กล่าวถึงละกันนะ ร้านเพิ่งเปิดไม่นาน คงต้องให้เวลาอีกสักระยะ . . 📍 พิกัด : ซอยลาดกระบัง 1/5 ตรงข้ามโรบินสันลาดกระบัง ⏰ เปิด : 11.00 - 20.00 น. (วันศุกร์-อาทิตย์ เปิดถึง 21.00 น.) หยุดทุกวันวันจันทร์ 🚘 มีที่จอดรถหน้าร้าน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/K4hyYfs1K7jz3F3q9 #RettyJPN22