Sa-Ard Noodle at Rama 2

ชีวิตที่เหลืออยู่ ต้องดีกว่าเก่า 5 Followers

มื้อกลางวัน

" สอาด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา " เป็นอีกร้านประจำที่แอ๋มรับประทานมายาวนาน 24 ปี ตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อ(เจ้าของ)จนมาถึงรุ่นลูกเปิดแยกออกมาก็ยังแวะเวียนอุดหนุนประจำทั้ง 3 สาขา รีวิวนี้มาที่สาขาลูก ถนนพระราม2-แสมดำค่ะ สาขานี้มีเนื้อที่กว้างขวาง มีลานจอดรถกว้างรองรับได้พอสมควร ทางร้านจะมีเก้าอี้วิลแชร์ เก้าอี้เด็ก และที่จอดบริการสำหรับผู้พิการ ผู้สูงอายุ นอกจากนั้นยังเอื้อความสะดวกมากขึ้นโดยมีทางลาดกระจายตามจุดต่างๆและห้องสุขา สำหรับผู้ใช้รถเข็นอีกด้วยค่ะ 🍜 เล็กต้มยำแห้งครบเครื่อง 75 บ. เส้นเล็กเหนียวนุ่มดี สั่งแบบครบเครื่องมา ลูกชิ้นทุกอย่างรวมอยู่ในชาม ทั้งเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา ฮือก้วยนึ่ง ฮือก้วยทอด และหมูสับ มีผักกาดหอม 🍜 เส้นปลาต้มยำน้ำครบเครื่อง 105 บ. ใครที่ไม่อยากทานแป้ง แนะนำเมนูนี้เลย ส่วนตัวชอบทานเส้นปลาของที่ร้านนี้ เส้นจะอวบๆต่างจากร้านอื่น เครื่องลูกชิ้นก็ครบเช่นกัน ชามเดียวอิ่มจุกๆเลย น้ำต้มยำรสเปรี้ยวนำ ทางร้านใช้น้ำมะนาวแท้ 🍡 เครื่องปลาลวก + น้ำจิ้มสุกี้ 99 บ. เมนูนี้จะรวมลูกชิ้นทุกแบบ 5 อย่างคละกัน ทานคู่น้ำจิ้มสุกี้ที่ทางร้านทำเองรสชาติอร่อยเข้มข้น 🐷 ซี่โครงหมูอบสมุนไพร มีทั้งแบบราดข้าวและแบบเป็นหม้อมา 80-160 บ. ทางร้านพึ่งปรับปรุงเปลี่ยนสูตรใหม่ค่ะ น้ำราดจะใสกว่าเดิมไม่หนืดข้น ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มเปื่อยดี รสชาติกลมกล่อม🥤 น้ำมะขาม 45 บ. สั่งแบบขวดมาคุ้มกว่าค่ะทานหลายคน ส่วนตัวชอบน้ำมะขามร้านนี้ที่สุด ทางร้านต้มเองเลย รสมะขามเข้มข้น เปรี้ยวอมหวาน มาทานร้านนี้ทีไรต้องสั่งน้ำมะขามทุกครั้ง 📣 ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านสาขาพ่อและลูก ชื่อเมนูและราคาจะต่างกันเล็กน้อย สาขาพระราม2 และเอกชัย-บางบอน5 จะใช้คำว่าครบเครื่อง คือจะมีลูกชิ้นกุ้งและเกี๊ยวปลาเพิ่มมาอย่างละลูก แต่สาขากาญจนาจะใช้คำว่าพิเศษ ถ้าสั่งแบบปกติจะไม่มีลูกชิ้นกุ้งและเกี๊ยวปลา 📣 นอกจากนี้ทางร้านยังมีอีก 2 ร้านในพื้นที่เดียวกัน เจ้าของเดียวกันค่ะ จะมี Mitta Cafe และ ฟ่าเสี่ยว ร้านขายน้ำแข็งใส ไอศกรีม แบบสุขภาพหวานน้อยด้วย เรียกว่ามาที่นี่ครบทั้งคาวหวานจบในที่เดียวเลย [ ประวัติร้าน ] ร้านสอาดเปิดบริการมากว่า40ปี สาขาแรกอยู่ที่ จ.เชียงใหม่ เปิดเมื่อ 7 ก.พ.21 โดยคุณชินและมีคุณแม่และน้องๆช่วยกัน ต่อมาได้มาเปิดสาขาใน กทม. โดยสาขาแรกมีน้องชายเป็นผู้ดูแลต่อ ส่วนน้องๆคนอื่นก็แยกตัวไปเปิดร้านเป็นของตัวเอง โดยใช้คำนำหน้าว่า สอาด และลงชื่อท้ายแตกต่างกันไป ก่อนหน้านี้คุณชินเคยมาเปิดสาขาใน กทม ตรงอื่นก่อนจะย้ายมาเป็นร้านในปัจจุบัน คือ ร้าน สอาด ลูกชิ้นปลา ถนนกาญจนาภิเษก ติดกับโรงเรียนเลิศหล้า และสาขานี้ก็ได้ มิชลินไกด์ สาขา Bib Gourmand ส่วนสาขา พระราม2 และเอกชัย-บางบอน5 เป็นสาขาที่แยกออกมาจากสาขากาญจนาภิเษกโดยลูกชายคนโตเป็นคนดูแล โดยสาขากาญจนาส่งวัตถุดิบมาที่สาขานี้ วัตถุดิบทั้งหมดจึงเหมือนกันค่ะ #Rettyjun22