เจ๊เล็ก (สาย2)

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

มื้อเย็น

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ร้านอาหารไทยเจ๊เล็กจัดเป็นร้านอาหารไทยระดับตำนาน ที่อยู่คู่เมืองหาดใหญ่ สงขลา มาอย่างยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ เป็นร้านที่นักท่องเที่ยวต้องมาแวะเวียน และได้รับการันตีจากหลายแห่ง ตั้งแต่เชลล์ชวนชิมยัน Thai Select และเชื่อว่าถ้ามิชลินลงมา มีโอกาสได้ Bib Gourmand ได้เช่นกัน สำหรับอาหาร คงต้องพูดว่านี่คือภาคใต้ อาหารเป็นแบบอาหารใต้ ดังนั้นรสชาติจะเข้มข้น จัดจ้านกว่าภาคกลางแน่นอน ดังนั้นถ้าใครไม่กินเผ็ด หรือพาคนต่างชาติมา อาจจะต้องขอให้ปรับรสชาติความจัดจ้าน หรือเตรียมทนกับความทุกข์ทรมานที่เอร็ดอร่อยได้เลย สรุป บรรยากาศ ร้านสะอาดในระดับหนึ่ง แต่บรรยากาศเป็นแบบร้านอาหารจีนแบบสมัยก่อนทีไม่เน้นการตกแต่งหรือดีไซน์ร้าน ให้ลักษณะเป็นห้องแถวจริงๆ (แต่ที่สงสัย คือ เจ้าของร้านชอบ Minion มากแน่เลย วางตกแต่งเป็นแถวเลย) 3/5 การบริการ พนักงานแนะนำอาหารได้ดี อาหารคงคุณภาพได้แม้จะสั่งซ้ำ และอาหารเสิร์ฟได้ค่อนข้างเร็ว 4.5/5 คุณภาพของอาหาร คุณภาพอาหารถือว่าปานกลางค่อนไปทางดี ไม่ได้โดดเด่น แต่ก็มีการจัดการที่ดีระดับหนึ่ง 4/5 รสชาติของอาหาร อาหารใต้แท้ๆ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ถึงเครื่อง ถึงรส สมกับความเป็นอาหารใต้ แนะนำว่าคนภาคกลางควรกินกับข้าวเพื่อลดความจัดจ้านลง 9.5/10 รวม 21/25 จัดอยู่ในเกรด A