คิ อิซากายะ

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

  #เจริญพุงพเนจร #ki      " KIคิ  Izakaya รูปแบบใหม่ในโรงแรมหรูหรากลางเมืองกรุง อาหารเยี่ยม บรรยากาศสวยงาม สนุกสนาน ราคาไม่แพงอย่างความหรู "    แอบหลบซ่อนตัวอยู่ชั้น 9 ในโรงแรมหรูหราใหม่เอี่ยมที่ สินธรเคมปินสกี้ ร้านอิซากายะเจ้าแรกที่ตั้งอยู่ในโรงแรมนี้จะให้ประสบการณ์ในการผ่อนคลายในยามค่ำคืนได้อย่างเพลิดเพลิน     องค์ประกอบทั้งที่นั่งที่ไม่แออัด แบ่งเป็นสัดเป็นส่วนแต่ยังคงให้อารมณ์ของร้านอิซากายะอยู่ การตกแต่งบ้านแบบ modern japanese เสียงเพลงเพราะๆจากดีเจสาวสวยที่คัดสรรเพลงผสมผสานกันได้อย่างลงตัวตามยุคสมัย รวมถึงเครื่องดื่มอร่อยๆจาก Bartender รูปหล่อขวัญใจสาวๆและการบริการอย่างดีเยี่ยมจากน้องๆในร้านรวมถึงความใส่ใจในรายละเอียดอย่างแก้วสาเกที่ให้เลือกกันตามแบบที่ชอบ ทำให้สุดประทับใจในประสบการณ์ที่ได้มาเยือน KIคิ ในคืนนี้     ร้านอาหารอิซากายะจะเน้นในส่วนของเครื่องดื่มและอาหารกับแกล้ม ร้านนี้อาหารทุกจานที่รังสรรค์จะต้องผ่านมือ เชฟฮิโรยูกิ โยโกยาม่า (Hiroyuki Yokoyama) เชฟชาวญี่ปุ่น เชฟมากประสบการณ์ เครื่องดื่มอย่างสาเกและHigh ball ทางร้านก็คัดสรร selection มาอย่างดี แฟนคลับเครื่องดื่มประเภทนี้รับรองไม่ผิดหวัง      กับแกล้มร้านนี้มีหลายสไตล์แบบปิ้งย่าง คุชิยากิ(Kushiyaki) หรือ โรบาตายากิ(Robata) ของเสียบไม้ย่างเตาถ่าน ของดีมีทั้ง ไก่ยากิโทริเนื้อสะโพก(2 ไม้ 160 บาท++) เนื้อวากิวริบอาย A5(2 ไม้ 850 บาท++) หมูสามชั้นคุโรบูตะ(2 ไม้ 160 บาท++) เนื้อไก่ Sori หรือ Soriresu  chicken oyster(เนื้อส่วนข้อต่อกลมๆด้านหลังกับสะโพก(2 ไม้ 160 บาท++)  หัวใจไก่(2 ไม้ 90 บาท++)  เนื้อวากิวออสเตรเลีย(2 ไม้ 210 บาท++)  แก้มปลาบุรีย่าง(480 บาท++)   บอกเลยว่าถึงจะเป็นเมนูปิ้งย่างแบบธรรมดาแต่ทุกจานจะแฝงลายเซ็นต์ของเชฟอยู่อย่างชัดเจน    ของกินเล่นจานเล็กๆ(Zensai) เมนูที่ห้ามพลาดก็ต้องเป็นเมนูอิตาลีผสมญี่ปุ่นชีสบูราต้า(Burrata)(250 บาท++)   Reba(280 บาท++) ตับไก่บดเนียนหอมไม่คาวทาบนขนมปังโชกุปังสไตล์ญี่ปุ่นนุ่มหอมหวาน   Ki Chicken Salad (200 บาท++)    ครีบปลากระเบนย่าง(Eihire Aburi)(130 บาท++)    ขยับมาเป็นอาหารจานหนักนิดก็จะมีบูตะคัตสึ ที่ใช้หมูจากฮอกไกโดมาทำเมนูทงคัตสึ แต่จุดเด่นคือตัวซอสที่หอมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเข้ากันได้กับของทอดจานนี้อย่างดีเยี่ยม    อีกหนึ่งจานที่เรียกว่าเล็กพริกขี้หนูอย่าง ข้าวมินิด้งถ้วยเล็กๆแต่เครื่องจัดเต็มทั้งหน้าหอยเชลล์โฮตาเตะ เนื้อปูหิมะ และเนงิโทโร(430++) โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอนทางเชฟปรุงรสข้าวได้อย่างดีเยี่ยม ตบท้ายด้วยของหวาน ไอซ์ยูซุกับพริก ไอศกรีมยูซุผสมพริก หรือเค้กสปันจ์มัทฉะกับช็อคโกแล็คนิ่มๆ (100 บาท++ ทั้ง 2 เมนู)    ร้านตั้งอยู่ชั้น 9 ของโรงแรมสินธรเคมปินสกี้ ร้านตาชูได้ประมาณ 30 ถึง 50 คน เท่านั้น แนะนำให้โทรไปจองกันล่วงหน้าก่อนจะไป ร้านเปิดเฉพาะมื้อค่ำตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน สั่งอาหารได้จนถึง 4 ทุ่มครึ่ง Ki Izakaya 02 095 9999 https://maps.app.goo.gl/yRhy6gLeUmUqSHga7