ข้าวผัดปู ก. ราชพฤกษ์

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

เป็นร้านข้าวผัดริมทางบนถนนนครอินทร์ สามารถขับรถเข้ามาจอดในร้านได้เลยครับ ตัวร้านจะเป็นแบบ Open Air มีที่นั่งทั้งในร้านและนอกร้าน แต่วันที่ผมมาเป็นวันที่ฝนตกพอดี ทำให้ต้องนั่งด้านในแทน วิธีการจดเมนูอาหารร้านนี้จะไม่เหมือนใคร โดยคนที่มารับออเดอร์นั้นจะพกไมค์มา 1 ตัว หากสั่งอะไรก็จะสั่งผ่านไมค์และบริเวณครัวก็จะจดรับออเดอร์ไป ซึ่งไม่เหมือนใครดี และที่สำคัญไม่พลาดด้วยเช่นกัน จะมีแค่เมนูติ่มซำที่เราต้องไปหยิบที่ตู้ แล้วให้พนักงานนึ่งให้อีกที ซึ่งจะนึ่งสดๆ เลยไม่มีการนึ่งค้างไว้ เมนูอาหารร้านนี้หลักๆ จะเป็นข้าวผัดปู ซึ่งจะมีทั้งแบบปูก้อนและก้ามปูม้าให้เลือกสั่ง มีเมนูเพิ่มเติมอื่นๆ อีกหลายอย่าง ทั้งหอยทอด กะเพาะปลา ต้มยำ ของทานเล่นอื่นๆ แล้วแต่เราเลยว่าหิวมากหรือน้อย วันนี้สั่งข้าวผัดปูมาทั้งสองแบบในรูปแบบไซส์เล็กสุด ซึ่งราคาแบบปูก้อนจะอยู่ที่ 70 บาท และแบบก้ามปูอยู่ที่ 50 บาท หน้าตาไม่ต่างกันเท่าไร เพียงแต่แบบก้อนจะไม่นำลงไปผัดแต่ใช้วิธีโรยหน้าแทน ส่วนแบบก้ามจะลงไปผัดเลย ซึ่งทำให้ไม่ค่อยเจอเนื้อปูสักเท่าไร ปริมาณเนื้อปูไม่เยอะมากแต่ก็ไม่ได้ดูน้อยจนน่าเกลียดแต่อย่างใด ข้าวผัดจนแห้งผสมกับไข่และต้นหอมซอย รสชาติออกจืดๆ แต่มีความติดกลิ่นกระทะไหม้หอมๆ มาพอสมควรเลยทีเดียว ต่อกันด้วยกะเพาะปลา ราคา 50 บาท เสิร์ฟมาในชามจิ๋วๆ อันนี้รู้สึกว่าน้อยไปนิดแต่ยังดีที่โรยก้ามปูมาให้อีกนิดหน่อย รสชาติติดหวานเป็นพิเศษเพราะมีใส่ซีอิ๊วหวานลงไปอีก เลยทำให้รสชาติออกจะแปลกไปหน่อย ตัวกะเพาะปลาก็ทั่วๆไป ไม่ได้โดดเด่นอะไรครับ แต่ทีเด็ดต้องยกให้ชามนี้กับ ต้มยำมันกุ้ง ราคา 150 บาท เสิร์ฟมาในชามขนาดกลางๆ ที่อัดแน่นไปด้วยกุ้ง 3 ตัวพร้อมกับมันกุ้งก้อนๆ อีกพอสมควร เครื่องสมุนไพรใส่จัดเต็มแถมพริกโขลกอีกพอสมควร รวมทั้งยังใส่ยอดมะพร้าวด้วยครับ แต่ไม่ได้เยอะเท่าไร รสชาติเผ็ดจัดจ้านเลยครับ อันนี้ชอบ ส่วนกุ้งสดใช้ได้ครับ เนื้อยังมีความกรอบๆ ไม่เละแต่อย่างใด มันกุ้งก็ดีไม่มีกลิ่นด้วยครับ ปิดท้ายด้วยเมนูที่สั่งกันเกือบทุกโต๊ะอย่าง หอยนางรมทอด ราคา 60 บาท เป็นหอยทอดที่ทอดออกมาสุกกำลังดี ไม่เหลวหรือกรอบมาก หอยใช้ไซส์ใหญ่ ทานแล้วเต็มปากเต็มคำมากๆ ติดแค่เรื่องปริมาณที่น้อยไปนิด แต่เข้าใจได้ โดยรวมแล้ว รสชาติถือว่าใช้ได้ครับ ทำออกมาได้ค่อนข้างดีทุกเมนู ยกเว้นแค่กะเพาะปลาที่รู้สึกไม่ถูกปากเท่าไร ส่วนการบริการรวดเร็ว แต่บางเมนูที่สั่งกันเยอะๆ อาจจะต้องรอนานพอสมควรครับ ส่วนปริมาณอาจจะไม่ได้เน้นถึงขั้นอิ่มจุกในจานเดียว แต่ก็ใช้ของสดและมีคุณภาพมากเช่นกัน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี