ยินดีข้าวมันไก่

Thipakorn Boonum 4 Followers

มื้อกลางวัน

ข้าวมันไก่ร้านนี้เคยกินตั้งแต่แต่สมัยหนุ่มๆ ย่านถนนบรรทัดทองยังไม่เป็นถนน ‘ของกิน‘ แบบทุกวันนี้ ที่จำข้าวมันไก่ร้านนี้ได้เพราะจำไอ้หนุ่มที่คอยรับออเดอร์ คอยเสิร์ฟ คอยเก็บเงินได้คนนี้ได้ เพราะน้องเขาอัลเลิร์ตตลอด จนตอนตีอายุน่าจะมีถึง 40 แล้วมั๊ง สั่งข้าวมันไก่เนื้อ-หนังแบบพิเศษ (60 บาท) ยังรักษามาตรฐานความอร่อย และคุณภาพของอาหารเอาไว้ได้ เนื้อไก่นุ่มฉ่ำ หนังไก่หนืดๆ กรุบๆ นิดๆ ข้าวหุงดีไม่แฉะ ไม่แข็ง สีของข้าวจะไม่ออกขาวมากนัก ออกเหลืองหน่อย เหมือนข้าวมันไก่ยุคเก่าๆ ร้านอยู่ต้นๆ ถนนบรรทัดทอง ฝั่งแยกเจริญผล