อั้งโล่ บาย ย่างแรก

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อเย็น

ร้านนี้ดูเผินๆ นึกว่าเป็นร้านอิซากายะแบบญี่ปุ่น แต่พอเมนูแล้ว มันก็คือเอาคอนเซป ไม้เสียบย่างแบบอิซากายะแต่มา finish แต่งองค์ทรงเครื่องออกมาแบบไทยไทย ไอเดียดีมากมาก ขอบอกว่าอาหารอร่อยมากทุกจานเลย การย่างบนเตาอั้งโล่ ทำออกมาได้พอดิบพอดี สุกหอมแต่ไม่เกรียมไหม้ เริ่มจานแรกกับ ลาบคั่วชีสกับกุ้งย่าง ต่อด้วย หมูแดงอั่งโล่+น้ำพริกอั่งโล่ หมูแดงย่างน้ำผึ้งเนื้อฉ่ำหอมอร่อยเข้มข้นเสริฟมากับน้ำพริกอั่งโล่ที่คล้ายน้ำพริกหนุ่มแต่รสจะไม่เผ็ดแหลม ที่ต้องลอง a must เลยคือ ผัดกาดแก้วย่างน้ำปลา ที่มีแซมอยู่ในหลายเมนู ผักกาดสดใส่ในตะแกรงย่างไฟแรงเยาะน้ำปลาได้กลิ่นหอมถ่านเต็มๆ ชอบที่สุดคือ ข้าวหมูสามชั้นย่างซอสแกงคั่ว เผ็ดนัวดีมากราดฉุ่มๆ บนหมูสามชั้นย่างคลุกข้าวสวยฟินมาก ข้าวกุ้งย่างพริกเกลือ จะมีความเผ็ดเบาๆ ของพริกหม่าล่า ส่วนของหวานไทย ทองพลุความรู้สึกเหมือนกินเอแคลร์แต่แป้งแน่นกว่า ไส้เหมือนสังขยาแต่มีหอมเข้มเหมือนรสน้ำตาลปี๊บ กับ ขนมครกบรูเล ลนไฟเบิร์นน้ำตาลบนหน้าขนมครกแบบ creme brulee เสริฟมากับน้ำตาลผสมงาขี้ม่อนคั่ว ร้านมีที่นั่งชั้นสอง และชั้นล่างที่มีบาร์แบบนั่ง ringside เห็นทุกขั้นตอนการทำดูแล้วก็เพลินดี แต่ถ้าไม่อยากมีกลิ่นอาหารติดเสื้อแนะนำนั่งโต๊ะธรรมดาน่าจะดีกว่า