จอมพลพริกแกง

Panida Junpuengsuk 47 Followers

มื้อกลางวัน

อาหารที่แพงที่สุดในชีวิตคุณคืออะไร เคยเห็นไข่พะโล้ราคา ล้านสองมั้ย ผู้ชายคนนี้แหละที่ทำให้ คุณเต้เบียร์สิงห์ คุณหมู Ookbee และเจ้าแม่พันล้าน คุณแอน JKN แย่งตัวกันแบบดุเดือด ในรายการ Shark Tank เพราะไข่พะโล้ยางมะตูมของเค้า พี่จอมพล จากร้าน จอมพล พริกแกง . อาหารง่ายๆรีบกินรีบไป ไม่เน้นรสชาติคือสิ่งที่ทุกคนนึงถึง ถ้าพูดว่าร้านข้าวแกงในปั๊มน้ำมัน แต่ถ้าได้มาลองร้านนี้ความคิดคุณจะเปลี่ยนไป ร้านจอมพลพริกแกง เป็นร้านข้าวแกงที่คุณแอนJKN ตัดสินใจเลือกลงทุนด้วย แล้วเพราะอะไรมันอร่อยขนาดนั้นเลยเหรอ บูรณ์เลยตัดสินใจไป ไปลองชิมให้มันรู้เรื่องสักครั้ง . ไข่พะโล้ยางมะตูม น้ำใสไม่ขุ่น แต่รสชาติหอมหวานเครื่องพะโล้สุดๆ ไม่หวานเกิน ไม่ดำซีอิ๊ว ไข่ที่ต้มมาแบบยางมะตูมมันพอดีมาก แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ลูกชิ้นไส้ไข่เค็ม งงโคตร ไม่เคยเห็นแบบนี้ในร้านข้าวแกงทั่วไป เครื่องแกงข้นคลั่กกะทิแตกมัน รสชาติกลมกล่อม พะแนงหมู อันนี้เด็ด หมูนุ่มมาก นุ่มจนต้องถามว่าพี่ทำไมหมูนิ่มจัง พี่จอมบอกเพราะเค้าเคี่ยวหมูกับกะทิ ไม่ใช่แค่หมักหมูเพื่อให้หมูนุ่มจริงๆ พริกแกงตำเองทุกอย่าง สัดส่วนเป๊ะๆ รสชาติไม่มีเพี้ยน กะทิแตกมันเข้มข้น อร่อยเลยแหละ **น้ำพริกจอมพล น้ำพริกที่คุณจะไม่สามารถหากินได้จากที่ไหน เพราะเป็นสูตรของพี่เค้าเอง รสชาติเปรี้ยวจากมะขาม เค็มๆหอมๆกะปิและน้ำปลา หวานนิดๆคล้ายน้ำพริกลงเรือ ผัดกับไข่เค็มและไก่สับล้นๆถ้วย ตัดรสกันได้ดี กินกับผักสดเข้ากันที่สุด ทอดมันปลากราย เนื้อปลาเด้ง ไม่แห้ง ไม่เหี่ยว ไม่เป็นแป้งๆเลย ที่สำคัญไม่คาวด้วย เอาจริงราคาและคุณภาพ โคตรเป็นไปไม่ได้ มันเป็นอาหารไทยแท้ที่ใช้เทคนิค​โบราณในราคาร้านข้าวแกงด้วยซ้ำ รสมือเหมือนกับยายที่ทำให้หลานกินในบ้านเลย ไม่อยากให้คิดว่านี่อวยนะ เพราะไปลองเอง จ่ายเงินเองนักเลงพอ ใครอยากลอง ก็ตามไปได้เลยที่ร้าน จอมพล พริกแกง #ของกินนครปฐม #ไปเที่ยวนครปฐม #เที่ยวนครปฐม #นครปฐม #สมบูรณ์โตมากิน #