น้ำเงี้ยวริมกก

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

น้ำเงี้ยวริมกก ร้านอาหารเหนือสไตล์เชียงรายโดยเจ้าของร้านชาวเชียงรายแท้ๆ #ขนมจีนน้ำเงี้ยว ฿60 น้ำเงี้ยวน้ำข้นสไตล์เชียงราย ซุปรสถั่วเน่า บอดี้บาง มีน้ำมันลอยหน้า ขนมจีนเส้นเล็กหอมแป้ง กระดูกหมูต้มจนเปื่อย #ลาบดิบ ฿100 เขียงเนื้อในกรุงเทพฯหาเนื้อควายได้ค่อนข้างยากเลยต้องลองลาบหมูแทน ร้านนี้ใช้หมูสับมือผสมหนังเพิ่มรสสัมผัสเล็กน้อย พริกลาบร้านนี้กลิ่นหอมมาก รสชาติเผ็ดร้อนดุดันผสมกับเผ็ดซ่าจากมะแหล่มหรือเทียนตั๊กแตน ทางบอกว่ามะแหล่มช่วยฆ่าเชื้อโรคในเนื้อหมู แต่การการรับประทานเนื้อหมูหรือเลือดหมูที่ไม่ผ่านการปรุงสุก 100% ก็ยังเสี่ยงต่อการติดเชื้อไข้หูดับ พยาธิตืดหมู และพยาธิทริโคโนซิส อยู่ดี ร้านอยู่ถนนโชคชัย ปากซอย 61 ช่วงนี้ทางร้านกำลังปิดปรุงปรุง สามารถติดตามข่าวสารจองทางร้านได้ที่เฟสบุค”ร้านน้ำเงี้ยว ริมกก” น้ำเงี้ยวริมกก 541 Chok Chai 4 Rd, Khwaeng Lat Phrao, Lat Phrao, Bangkok 10230 081 584 8880 https://goo.gl/maps/vjnLegjthz7DN6AN8 #Rettysep2021