ห้วยกระบอก ตำบลที่เรียกว่าเป็นศูนย์กลางของชาวจีนฮากกา หรือ จีนแคะ ตั้งอยู่ในอ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี มีร้านขาหมูที่เรียกได้ว่า "เด็ด" ที่บูรณ์อยากมาแนะนำ . จันทร์เจริญ ขาหมูห้วยกระบอก ร้านอาหารสไตล์จีนฮากกา ขาหมูเนื้อนุ่ม น้ำใส เค็มหวาน กินแล้วไม่เลี่ยน มีทั้งแบบราดข้าวและเป็นกับ ทางร้านจะเสิร์ฟมาแบบทุกส่วน ทั้ง เนื้อ หนัง คากิ มาพร้อมกับผัดกาดดองและน้ำส้ม ใครไม่ชอบขาหมูน้ำข้น เค็มจัดหรือหวานจัดต้องรักขาหมูร้านนี้ . นอกจากเมนู ขาหมู ยังมีเมนูสไตล์จีนแคะให้เลือกอีกมาก ทั้งกระเพาะหมูผัดผักกาดดอง กระเพาะตุ๋นพริกไทยดำให้หายสาบนำมาหั่นชิ้นพอดีคำผัดกับผักกาดดองกรอบๆเข้ากันพอดิบพอดี . ตุ๋นมีให้เลือกประมาณ 7 อย่าง บูรณ์สั่งมาลอง เกือบทุกอย่าง ชอบสุดคงจะเป็น กระเพาะหมูตุ๋น ยาจีนเยอะจนน้ำซุปที่ร้อนๆกลับให้รสเย็นๆสมุนไพร ใครมาห้ามพลาด ทอดมันหมูเด้งหนึบ ถึงพริกถึงเครื่อง . สุดท้ายก่อนกลับ ติดใจจนสั่งกลับบ้านมาอีก 2 ถุงใหญ่ๆ ร้านนี้ไกลหน่อยแต่ก็คุ้ม ใครมีโอกาสผ่านไปเมืองกาญลองเปิดใจเลี้ยวเข้าแวะไปหน่อย เชื่อหัวไอบูรณ์ . พิกัด : จันทร์เจริญ ขาหมูห้วยกระบอก 032 291 033 https://maps.app.goo.gl/nvxVeAmjcdCkF9A26 ร้านอยู่ตรงข้ามศาลเจ้า ใครมาไม่ถูก ขับมาตลาดห้วยกระบอกถามคนในพื้นที่ได้เลย